暗淡轻黄体性柔, 情疏迹远只香留。何须浅碧轻红色, 自是花中第一流。作为传统的十大名花，桂花的香味是公认的浓郁、香味里面透着一股诱人的香甜味道，自古以来很多文人墨客对于桂花的描述，哪是毫不吝啬，都是一派赞美之词，桂花也比称之为贵花，要想让桂花生长旺盛，花开繁密、香浓，施肥是必不可少的。
农村有句俗语叫做：要像桂花香，打破猪粪缸，意思已经表明，桂花喜肥吗，不但是喜肥，而且尤其是喜欢一些动物粪便发酵之后的肥料，我们村老张家里有一棵生长了将近五十年的桂花树，长势旺盛，树冠很大，这是一棵丹桂，每年秋季橘红色的桂花开满枝头，晚风袭来，我们整个村子都能够闻到老张家的桂花香。
老张家的桂花不但受到大家的喜爱，也受到了一些书贩子的青睐，一直有人去他家商谈收购他这棵桂花树，面对有人出价好几万的诱惑，老张是归然不动，因为这棵桂花树生长时间太久，已然成为了老张家里的一员，树木的年轮也记载着老张家里的生长过程，和这桂花树有深厚的感情，自然不是钱能够解决的事，老张说过，不论出多少钱，这棵树是不能卖的。
虽然老张家里的桂花树开的确实香浓，但老张给桂花树施肥的时候，那股滋味是相当酸爽的，即便是老张会用土进行覆盖，但那股味道依然是会很冲，老张是没有花钱买肥料的，去地里割一些青草沤制之后就是氮肥，门口养的鸡鸭粪便收集之后，和树叶、青草掺加到一起，就是营养丰富的肥料，前几年老张还爱去集市上拾取一起给哪些牲口削掉的蹄掌，老张说那才是最好的肥料，只不过现在比较少见到了。
桂花树喜肥，有机肥的使用是必不可少的，生长期间要氮磷钾综合使用，家庭种植的也是可以自己制作，像厨房的一些下脚料鸡蛋壳、菜叶、香蕉皮、鱼内脏、骨头，都是可以成为有机肥很好的原料，经过腐熟沤制之后，也可以直接购买一些桂花专用的复合肥料，给与使用，桂花早春萌芽之后就可以进行施肥，施肥用量不宜过浓，薄肥勤施即可。
炎热的夏季要减少施肥的次数，避免高温引起烧灼根系的情况发生，天气转凉之后在花期之前，要适当的增加磷钾肥的使用量，以保障促进孕育更多的花蕾，也可以采用喷施叶面肥的方法，也是起到促花的作用。
花期过后，也是要进行施肥的，尤其施在北方一些地区，气温的原因，造成桂花会出现休眠的状况，落叶之前的施肥，对于来年桂花的生长，也是尤其的重要，只要给与充足的肥料，桂花一定能够开的花朵繁密，香气四溢。
