首先，要根据不同的生长季节和不同的培育方法以及具体的市场需求来挑选合适的番茄种子产品，重要的是，番茄种子要具有很强的抗病害能力和具有产量丰富和优等质量的特点才可以。
其次，要想挑选到优异的番茄种子，还要注意到番茄种子的成熟度、种子的发芽率和具体的机械损伤程度等各项性能指标是否合格。合格的番茄种子产品具有高达百分之九十八的净度，番茄种子的色泽非常的纯正，没有出现发霉的现象，要有高达百分之九十的发芽率才可以。另外，番茄种子的水分含量不能高于百分之八
再次，不能选择旧番茄种子。鉴别新旧番茄种子的技巧： 番茄种子的寿命一般为3～6年，使用年限2～3年。新种子上有很多小种毛，且有番茄味，种毛整齐、斜生，长而细软，用手搓无刺手心感，种毛不易被搓掉，切开种子时种仁易挤出，呈乳白色，用指甲压种仁成泥状，油脂可印染纸。 旧种子上种毛少或脱落，气味也很淡，用手搓手心有刺痛感，种毛易被搓掉或搓乱，切开后种仁呈黄白色，用指甲压种仁成片状，油脂少，不易染纸。 对于番茄的优良品种介绍，这里无法为您提供帮助，因为种植番茄时需要根据您当地的气候条件和不同季节选择适宜的品种，一些优良品种未必适合您当地种植。