1、采种，种子果肉开始变黑时采收。
2、洗果，洗去果肉。
3、阴干或砂藏，或直接播到地里。只不过要等到第二年春才能萌苗。桂花种子需要经过低温冷藏处理，打破休眠。可以采用湿沙进行沙藏进行崔芽处理，待有三分之一种子冒白芽时便可于苗床播种。播种方法与其他大粒种子差不多。桂花种子是属于典型的生理后熟型种子，沙藏催芽是决定桂花种子播种育苗成败的关键。生产上可采取层积沙藏和混沙贮藏2种方式。种子与细沙的混合比例一般为1：3，可先将种粒摊放至种粒外皮收干，再用于沙藏催芽，河沙含水量为10％左右。以手握成团，松开即散为度。在种子沙藏期间，每周检查1次，发现霉变种粒，要立即捡掉，其余种子用清水冲洗阴干，重新与干净的河沙混在一起堆放贮藏；到l0d以后，加大沙的持水量，可增加到15％，以不能捏出水为度。在贮藏期间，种粒发干，可用喷壶喷洒干净的自来水或河水。此外，沙粒不能太粗或太细，还要注意防止鼠类啃食危害。播种后．苗床应保持相对湿润，最好铺1层薄稻草，既可保温、保湿，又可避免日晒及雨水冲刷，防止土表板结和杂草滋生．有利于种子发芽出土。春播到3月中下旬天气转暖，即可发芽生根。特别是在幼苗出土前要保持苗床一定湿度．管好遮阳物，雨天做好排水工作，并及时注意种子发芽情况，做好观察记录
4、第二年春取出种子，选地播种（注意前期未出苗时适当遮阴，保持床土湿润）。