本专业培养具备植物生产、植物遗传育种、种子生产、加工、检验、贮藏、经营管理以及市场营销等方面的理论知识和技能的高层次复合型人才。
◆学 制：四年，授农学学士学位。
◆主干学科：作物学
◆主要课程：植物学、普通遗传学、植物育种学、作物生产学、种子生理学、基础生物化学、植物保护学、种子生物学、种子检验、种子加工与贮藏、市场营销学、田间试验与统计分析、种子经营与管理等。
◆就业去向：学生毕业后可继续进一步考研深造，并可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。
耐旱根系中药材种植
桔梗：桔梗产出药材需1-3年，以生长2-3年的为好。两三年以前中药材业内专家就预测，由于种植面积减小，桔梗会大幅涨价。主产于安徽、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、贵州、广西、四川等省。全国大多数省区有栽培。我国南北各地均可以种植。 喜温暖湿润、阳光充足的环境，气温20℃时适宜其生长。一般土壤均能种植，以沙壤土最好。一般为春播。亩用种子1.5-2公斤，现桔梗种子150元/公斤。一年亩产150公斤，二年亩产300公斤干货。2010年一年亩效益在6000-8000元
黄芪：黄芪性喜凉爽，耐寒耐旱，怕热怕涝，适宜在土层深厚、富含腐殖质、透水力强的沙壤土种植。强盐碱地不宜种植。根垂直生长可达1米以上，俗称“鞭竿芪”。土壤粘重根生长缓慢带畸形，土层薄，根多横生，分支多，呈“鸡爪形”，质量差。忌连作，不宜与马铃薯、胡麻轮作。