秦薯8号是杨凌秦薯种业公司于2006年从红心431×徐薯18杂交后代育成。原系号为2006-1。该品种顶叶绿色，叶片浓绿，叶心脏形中等大，叶脉紫红。茎蔓短粗壮，紫红色，近半直立型，蔓长50-80公分。田间一般不自然开花。薯块长纺锤形，光滑无条沟，紫红皮，桔红肉。
在我秦皇岛老家，20几年前有中黄心红薯的，当地人称这种薯叫“北京红”，心是黄色的，从地里挖出来之后埋在炭火里十几分钟，然后扒出来特别好吃，我想这就是农村里的烤红薯了吧~而且，用这种薯晾晒的薯干也非常非常的甜，超级好吃。
秦薯8号是杨凌秦薯种业公司于2006年从红心431×徐薯18杂交后代育成。原系号为2006-1。该品种顶叶绿色，叶片浓绿，叶心脏形中等大，叶脉紫红。茎蔓短粗壮，紫红色，近半直立型，蔓长50-80公分。田间一般不自然开花。薯块长纺锤形，光滑无条沟，紫红皮，桔红肉。
在我秦皇岛老家，20几年前有中黄心红薯的，当地人称这种薯叫“北京红”，心是黄色的，从地里挖出来之后埋在炭火里十几分钟，然后扒出来特别好吃，我想这就是农村里的烤红薯了吧~而且，用这种薯晾晒的薯干也非常非常的甜，超级好吃。