防风可在春季或秋季播种，春播在4月中旬进行，将种子种皮搓破，放到35℃的温水中浸泡24小时后捞出晾干播种；秋播在9月下旬至上冻前进行，翌春出苗，以秋播出苗早而整齐。整地前需施足基肥，每667米施厩肥3000千克，过磷酸钙15～20千克，深耕30厘米以上，耙细整平，做长宽适度、高15厘米的高畦。播种行距20厘米，覆土2厘米，播种量每667米 2～2.5千克。
防风种子发芽率较低，寿命较短，隔年种子不发芽。新种子发芽率为50%～75%。贮藏1年以上的种子，发芽率极低，不能作种。种子在20℃、水分充足时1周出苗，15～17℃时2周出苗。水分不充足时需一个多月才能出苗，同时出苗不整齐，种子以当年采收当年播种为好。
合理育苗。防风应选择地势高燥的向阳土地，土壤以疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的沙质壤土最适宜。将精选好的种子，于播种前3～5天进行温水浸泡处理，并用新高脂膜拌种与种衣剂混用，进行种子处理，提高种子发芽率。随着幼苗的生长，在植物表面喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。田间管理。及时除草，松土，确保水肥充足。叶片开始扩展的时候，向叶面上喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。同时要加强对病虫害的综合防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。在秋末要做好越冬防寒保温工作，确保安全越冬。