现在我们说的中国三大特产一般指中国古代三大特产：瓷器、丝绸、茶叶。
瓷器：
中国是瓷器的故乡，瓷器是汉族劳动人民的一个重要的创造。谢肇制在《五杂俎》记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑最多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。”当时出现的以“磁器”代窑器是由磁州窑产量最多所致。这是迄今发现最早使用瓷器称谓的史料。
丝绸：
丝绸是中国的特产。汉族劳动人民是发明并大规模生产丝绸制品更是开启了世界历史上第一次东西方大规模的商贸交流，史称丝绸之路。从汉代起，中国的丝绸不断大批地运往国外，成为世界闻名的产品。那时从中国到西方去的大路，曾被欧洲人称为“丝绸之路”，中国也被称之为“丝国”!
茶叶：
世界各国的制茶技术，均直接或间接地来自中国。英国学者艾伦·麦克法兰在他的著作《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界。”
中国有名的特产和特点？
富平柿饼
富平柿饼是陕西省的特产美食，富平柿饼有四个特点，即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚，入口即化，甜美入心。厚厚的白霜，看着就咽口水，用手撕开，橘黄色的糖心果肉，晶莹剔透，果香浓郁。咬一口，甜而不腻，唇齿留香。
“吊柿饼”是陕西富平县的传统。成熟的柿饼经过晾晒，一排排整齐地从架上垂挂下来，如一面面橘黄色珠帘，弥漫着淡淡果香。吃过一次富平柿饼，好吃到吮手指，就再也忘不了它的味道！
四川香肠
四川香肠也叫四川腊肠，主要是农家熏制风干的美味，外表是红油油的色泽感，切开后红白相间，辣香扑鼻。浓郁的熏味和香辣味相结合，闻着香气扑鼻，吃一口，浓郁的香味刺激着味蕾，肥而不腻，瘦不塞牙，这就是四川香肠最大的特点。
四川香肠选用上好的野山猪，肉质鲜美，营养丰富，嘴馋的时候，就让四川的朋友寄一点，解解馋，我经常用它下酒，吃一口香肠，喝一盅小酒，人间美味！
全国各地特产名称？
菠萝、罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮...”
扩展知识：北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。
上海市 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、
天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、
重庆 九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、
辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、
山西省 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、
甘肃省 发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳
青海省 雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草
等等、、、、、