1、巴旦木
巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、2113补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。
2、葡萄干
我国的葡萄干几乎全部产自新疆，5261无核白是其中最重要的制干品种。新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。
3、新疆沙枣
新疆沙棘，叶4102子小，植株高3米到4米左右，枝条和躯干生有锋利的刺，属胡颓子科沙棘属，有中亚沙棘和蒙古沙棘两个品种，在新疆天山南北都有分布。
4、香梨
库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、1653香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。
5、新疆无花果
新疆无花果具回有“水果皇后”的美名，品质优良，风味独特，它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩答。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。
参考资料来源：百度百科-新疆干果
有什么特产
中国特产指中国某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。
注音：tè chǎn
广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。特产的“特”字，应该包含如下四层意思：
1.特殊的生态环境；2.特优的品种；3.特殊的种养方式或特殊的加工方式；4.特高的经济效益。
另外，对大部分特产而言，还具有特殊的功用价值。从上述意义出发，比较容易将特产与土产相区别，土产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于土产，土产中的一些精品可以上升为特产。至于“土特产”的说法，可以理解为“土产中的特产”，也可以理解为“土产和特产”，是一般意义上的特产。