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什么是你到青海才知道的事?

来源: admin 发布于:2022-07-20 03:36:37

大美青海!这句话是真的,这是我去过青海后得出的结论。不去青海,只在新闻报刊上看,还真不知道真实的青海是怎样的。

去年秋天,我和驴友去青海自由行,对青海有了亲身体验。不到青海你不知天有多高,地有多广,人有多少,景色有多美。

出西宁往西,到达青海的藏传佛教圣地塔尔寺,庄严的寺院和佛教信徒的虔诚,让人肃然起敬。高耸的雪山,让你感受与天空亲密接触的神圣感,体会高原反应时的痛楚。柴达木盆地神密的雅丹地貌,让你恍若在外星球。一忘无际的戈壁,公路上目力所及只有你一人一车,蓝天上几朵白云静静的不知要飘向何方,戈壁上,你是仅有的生灵,一切仿佛都凝固了,能听到的只有自己的心跳,这一刻世界被定格了,置身其中,心中顿感异样与神奇。

青海湖是壮美的,一忘无际,真的有海的感觉。而茶卡盐湖的美,在其景色变幻不定,一天分四季,四季不同景,刚刚还风和日丽、美艳绝伦的湖面,转眼间就雨雪交加,让你猝不及防,但景色是会随着天气的变化而变幻莫测,美不胜收。柴达木盆地的翡翠湖就象一块碧绿的翡翠被镶嵌在高原,它的美艳,值得你万里跋涉,一睹芳容。

青海没有大的城市。省会西宁市,是最大的城市,如果按东部的城市标准衡量,也许只能算三线城市,但它却是一个与众不同的城市,有着自己的性格与风貌,这里的人没有那么多的浮躁与利益,有着高原的质朴与安祥。格尔木是青藏高原重镇,城市规模比西宁还小些,是去往拉萨的必经之地,青藏公路、铁路都从此经过,这里原只是一个村镇,建国后,来自全国各地的建设者在这里聚居,不断的建设,成为了现在的城市。藏北的德令哈市,虽是地级市,管辖着近十万平方公里面积,由于地广人稀,其城市规模也就相当于内地县城。

青海省地广人稀,但所到之处,民风朴实,没有内地人的浮躁,没有那么多的利益心,这一点是感受很深的。

大美青海!名不虚传!想要真切的了解,需要你到青海亲身体验。

一个“陕西女子不对外”,很恋家的人来说说青海,特别客观、实际。青海是一个不去绝对会后悔的地方。

我去青海是去上班的,大学毕业,带着对工作美好的期待,坐着绿皮火车来到了西宁,然后吸着氧气到了格尔木。完全没有准备,红景天也没有喝,兴冲冲的去了,晕吶!

到了青海你才会知道:羊肉完全不膻很好吃,什么样的羊肉才好吃陕西的羊肉,总有股味,我从小到大吃不惯。大多人觉得,即使青海羊肉好,但是还是有膻味,我一直都觉得自己吃不下去。

在青海近四年,一直没吃过羊肉,大家怎么劝,我都不吃。谁知道快辞职回来,大家订了一只羊,竟然爱上了,前几年白呆了,错过了多少美食!

手抓羊肉、烤全羊、烤羊腿、炕羊排、烤羊肉串……都吃起来,我一个人一顿能吃两三斤,我一个八九十斤的女娃娃,实在好吃的忍不住。

到了青海才知道,羊肉最好吃的是农民伯伯养得羊羔。肉嫩,容易入味,手抓扔几颗花椒,膻味就去掉了,羊血还可以灌血肠,也很鲜,很好吃。入乡随俗,内地的菜,在那儿反而有些水土不服。

到了青海你才会知道:青海除了青稞,菜籽花,还有沙葱、黑土豆、沙枣等,谁说青海物资匮乏青海虽说地域限制,种不了荔枝、甚至大多品种苹果也不能种。但是青海的青稞生着吃、做饼吃。青海的油菜花特别美、青海人喜欢吃菜籽油,青海的沙地西瓜,比内地的好吃。

当然青海的水果比内地少很多,但是当地的牦牛肉贼好可吃了,劲道、香,我不喜欢吃陕西的,没啥味。祁连山的黄菇也特别鲜,营养价值也特别高。青海十宝,雪莲、锁阳,就不详细说了,大家可以看看。

到了青海你才会知道:青海的美食种类还是挺丰富的。我特别喜欢吃青海的酸奶饼、青稞饼,不知道怎么做的,早饭能吃七八个。

青海的老酸奶里面有青稞,特产和日常饮食结合,青海的黄酿皮、黑酿皮,和陕西的区别挺大的,貌似是土豆做的,挺好吃的。

青海的面食主要是尕面片,比陕西的小多了,手工和面,搓成条,然后一只手拿着面条,压成片状,另外一只手刷刷的撒进沸腾水里,好了放一些羊肉啥的,超级好吃。另外,还有炮仗面、拉面、炒拉条等,都是高原做法,味道还行。

青海的狗浇尿,名字不咋样,但是好吃,每次必点,不过用油比较多,不喜欢吃油大的不要考虑了。青海还有种黄菜籽油,拌的凉菜比其他油拌的颜色好看,还好吃。

酥油茶味道我倒不怎么习惯,馓子回族开斋节会做很多,青海的锅盔吃不惯,但是锅塌好吃。

到了青海你才会知道:离天近了好多尺,满天星子不虚此行在陕西、在河南,初秋冬,天空永远是灰蒙蒙的,即使夏日晴空,夜晚已经失去以前的满天星斗。

去了青海,能看盐湖能看到天空之镜,抬头仰望就是星星在招手。

到了青海你才会知道:只有青海的落日,才称得起“大漠孤烟直,长河落日圆”。一直喜欢古诗,唐代诗人王维写的《使至塞上》,虽诗人的孤寂苍茫,有些微感觉,但是这首诗的大气磅礴,我一直太过闭塞,只是略有体会。

去了青海才知道,以前看过的落日,都是过眼云烟,以前的落日,就只是落日,而青海沙漠盐田的落日,霞光漫漫无边,落日悬挂在沙漠上,苍凉却温暖的覆盖了整个青藏高原。

火车上的人都被震撼了,读万卷书不如行万里路,没到过青海,是体会不到沙漠落日的壮观和震撼的。

如果说青海湖日出是新生,那么沙漠落日就是经历了大半生,对生活、人生,体验过人生巅峰,所有一切都不用说的累积。

青海最合适看日落的地方,我认为不是青海湖,而是去格尔木、西藏的火车上,或者自驾车在沙漠盐田看,绝对不虚此行。

到了青海你才会知道:信仰的力量一直以为只有西藏,大家对信阳到了极致。到了青海,到了塔尔寺,在元宵节看到了几十万人去求福。

看到了很多人围着塔尔寺,做着等身长头,进行朝拜。元宵节时候,青海一般都是冰天雪地,我想只有信仰的力量,才让他们如此虔诚。

呆了近四年,回家一直舍不得青海的蓝天白云,舍不得“落日圆”的沙漠,舍不得西宁绚烂的星空

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