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要说好吃的地方特产，使我最魂牵梦绕的还是家乡单县的羊肉汤。老家山东省单县的羊肉汤也被誉为“天下第一汤”。这是因为在众多、甚至是数不胜数的各地名汤中，只有单县羊肉汤是入了菜系的（鲁菜系）！
我虽然离开家乡30多年了，但单县羊肉汤的味道一直引逗着我的馋虫。不管什么时候回老家探亲，第一顿饭一定是喝碗羊肉汤。与发小们在一起吃饭时，发小们不管安排了多少菜，羊肉汤肯定是不会少的。单县羊肉汤色香味俱佳，在国内享有盛誉，党和国家领导人胡耀邦，刘伯承，陈毅，杨得志等来单县，单县人民都以羊肉汤招待。
1934年，国民党山东省主席韩复榘来单县巡视时，特地到羊肉汤馆品尝，临走时又装了几罐子带回济南。
1980年后，单县周围的苏鲁豫皖等省的很多城市都挂上了“单县羊肉汤”的牌子，1986年单县羊肉汤又进入了北京。
单县羊肉汤是怎样的精心挑选食材？大料是怎样的严格配比？熬制又是怎样的考究？我就不再细说了。
欢迎平台上的师友们一定要抽空到山东省单县观光览胜！当然了？一定不要忘了亲自尝尝单县羊肉汤到底是怎样的鲜香诱人！
住豫北长垣，自认为厨乡长垣特产最好吃，一方水土养一方人嘛，本地人还是爱吃本地东西，接地气，对胃口，吃起舒坦，有情结。
绿豆粉皮，许多地方都有，都称是本地特产，可外出长垣人，外出打工，都爱带几箱本地绿豆粉皮，不光送礼，而是自个爱吃，一道“肉丝带底”长垣特色菜，不用长垣粉皮做不出长垣味道。
烧鸡，河南各地都有，长垣比邻的滑县，更以烧鸡闻名，可你到长垣吃饭，他们的最爱，还是当地柴鸡做的柴烧鸡，大一点饭店，都有自己卤制烧鸡的秘方。
荆芥，也算豫北特产，可真叫长垣人吃出境界，一个没有吃过大盘荆芥的人，在长垣就不算见过世面人，因而，拌凉菜，吃凉面条，煮个汤，都要加一把荆芥叶，荆芥是长垣菜的灵魂！
长垣特产很多，吃的喝的都有，比如佘家挂面和杂碎，南蒲的黄米粽和碗豆糕，东街回民牛肉，常村集卤羊肉，杨庄豆腐皮，兴顺街西瓜酱，凡相甜瓜，等等，都是本地人喜爱特产。
为什么山东每个地方都有一个代表性的特产呢？
东阿阿胶,德州扒鸡,苍山大蒜,烟台苹果,乐陵金丝小枣,章丘大葱,平阴玫瑰,荣成大花生,陈集山药,马家沟芹菜,冠县鸭梨……山东特产数不胜数，就说几个比较方便携带的。
青岛当属崂山茶了，崂山茶盛产于素有“红瓦、绿树、碧海、蓝天“之称的青岛，更是生长于自然环境独特的崂山，这样的环境，产出的茶叶，冲泡后会有一种独特的豌豆味道。崂山茶不仅可以冲泡饮用，食用起来更是一道美味。以茶入菜，是把崂山茶的营养价值和博大精深的饮食文化融会贯通后创造出来的又一养生保健之道。
淄博特产周村烧饼。周村烧饼为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片，正面布满芝麻，背面充满酥孔。口感酥、脆、香。有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。
德州特产德州扒鸡。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡因而闻名全国，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。
聊城东阿阿胶。东阿县为中国阿胶之乡，被誉为“千年阿胶福寿乡”。正宗阿胶制作所须东阿县地下水及千年保密制作技艺和配方，为国家非物质文化遗产，是滋补佳品。
临沂沂蒙煎饼。煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。
这是历代的积累加天然的地理优势和山东人勤奋而有创新精神。
山东有鲁中山区，鲁西平原，半岛丘陵和漫长的海岸线。物产丰富:有著名的兖州煤矿，N年产量全国第一的招远金矿，胜利油田，平原有平原的物产，山地有山地的物产，海上有海上的物产。
鲁西有菏泽牡丹，聊城水城，微山湖特产。鲁中有肥城桃，莱芜手工铁锅，沂蒙山煎饼，德州扒鸡，济南泉水～～～。半岛地区以海产著名，还有中国第一的大菜篮子_寿光，东营的胜利油田，青岛烟台威海的海景灯光～不胜枚举。