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台湾特产有哪些?

来源: admin 发布于:2022-07-02 01:55:28

台湾特产:

台湾特产一:释迦

释迦是台湾的特色水果,又叫番荔枝,喜光耐阴,光照充足植株生长健壮,叶片肥厚。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。成熟的释迦的味道像芒果,口感也香,也略微有点番石榴的味道。

台湾特产二:台湾凤梨酥

凤梨酥是台湾的传统风味糕点,选用优质的低筋面粉,凤梨馅,黄油为主要原料,然后捏制成形,最后放入烤箱中烤制而成,所制作出来的凤梨酥外皮酥松滑口,内馅甜而不腻,现在台湾的凤梨酥已经成为游客们最喜欢的台湾特色产品之一。

台湾特产三:金门高粱酒

金门高粱酒是台湾的传统名酒,有着非常悠久的历史,酒厂成立于1950年。金门高粱酒的制作工艺十分精细,选用优质的高粱为主要原料,采用传统的酿制方法酿制而成,所酿制出来的金门高粱酒香醇甘洌,风味独特。

台湾的特产是多少呀?

台湾的特产是:

1、冻顶茶

冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名,乌龙为品种名。但按其发酵程度,属于轻度半发酵茶,制法则与包种茶相似,应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙,系为姊妹茶。

2、台湾高山茶

台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县内海拔1000~1300公尺新兴茶区。高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低。

3、台湾凤梨酥

凤梨酥是台湾比较具有人气的特产小吃,游客来台不尝一口或带一点回家,总觉得少了点什么。台湾凤梨酥的酥皮奶香四溢,内陷主要分为两种,一是传统内馅,用凤梨加冬瓜制成,口味不会太酸。另一种是土凤梨酥,只有凤梨,口味会略酸一些。

4、糖村牛轧糖

“糖村”创立于1996年,是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端,保持着精耕细作的理念,与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样,只有很少的门店,却逐渐通过网络上的口碑传播,变得声名在外。

5、金门贡糖

金门贡糖是金门著名传统特产,是台湾著名的特产之一。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。谓之为贡糖。台湾以金门贡糖最为著名,由于金门空气新鲜,水质冰冽清爽,加上岛风强劲、土壤干沃,生产的花生粒小扎实,味道香浓。

台湾的特产有哪些?

1、冻顶乌龙茶,产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为核心产区,被誉为“茶中圣品”。

2、阿里山高山茶又称台湾极品好茶,根据茶业改良场多年研究调查,全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。

3、凤梨酥相传最早起源于中国三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区祭拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。

4、珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。

5、大溪豆干是一道菜品,主料是方豆干,调料为大溪豆干卤包、酱油、冰糖等,主要通过烧后小火卤制的做法而成。

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