这是毋庸置疑的。原因在于
1、种类品牌相对齐全的集市，具有价值的稀缺性，会吸引更多潜在消费者。
2、所有被吸引来的消费能力，往往以批发商的方式出现，会大大提升购销的专业水平，也有利于提高市场的专业化水平。
3、对于一个城市来说，有一个或数个类似市场，会与城市形成良性互动，相互借力，促进发展。中药之都亳州、玉器之都揭阳、瓷都景德镇等等，都是如此。
4、一个城市发展成长一个土特产市场，也会因此促进与市场经营相关的上下游产业链的成熟，进而推动其他方面的健康发展。
5、需要特别注意的是，从一开始就要健全服务与管理，以规则推动市场的健康发展，以诚信打造品牌。
是一个种类一个种类的分类然后商品集中化的意思吗？比如，笋，然后各种笋，各个地方的集中在一个市场？
如果是这个意思的话，估计有点困难，因为农产品和其他产品不一样，不过如果能够实现的话，是很好的，就好像珠宝城、寿山石市场，根雕市场……对消费者来说这样很方便，对卖家来说，来的基本是目标客户
疫情过后，农村哪些土特产将会爆发巨大市场？
回答你的问题，首先了解情疫情，再去了解农村的土特产。
这次疫情不同于往年禽流感八HN9，也同九几年的非典，因为此疫情爆发性强，目前没特效药，国家非常重视，要求我们不出门，不串门，全国人民都需要粮食供给，一些农副土特产需求更大。
再说农村一土特产，比如说下我们南方，荔枝，龙眼，黄皮即将开花，而部分早熟的荔枝已开花，待到春暖花开的时候，疫情基本过了，这些土特产丰盛挂果，丰衣足食的人们需求不是粮食而是北方没有南方具有的土特产，荔枝，龙眼，黄皮，番石榴。
运用直播工具，专注优质的土特产产品供应，你认为市场大吗？
我认为还是可以的，原来的广告都是宣传品牌，现在的直播给了一些优质土特产品一个宣传平台，能让更多人知道看到接受，是应该有市场的！
比较大，尤其是现在短视频时代，目前土特产这块，还比较粗放，所以值得做！