潮汕有什么好吃的特产？大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于潮州有什么好吃特产的问题，希望我的回答能对你们起到帮助。
潮汕是位于广东的东部，挨着福建，它有潮州、汕头和揭阳三市，对于潮汕的美食，蔡澜曾这样说过：
这里是一片美食孤岛，证明此地神秘，常年笼罩在一个怪圈中，外部世界的人永远不可能尝清楚潮汕的真味。
说得还挺神秘的，不过尽管如此，潮汕的美食，也跨出了孤岛，一步步的走出去，潮汕地区有哪些好吃的特产，我们一起开看看：
汕头牛肉丸说起潮汕美食，人人都会提起汕头的牛肉丸，去潮汕，人人必定会吃上一碗牛肉丸。潮汕的牛肉丸有什么魔力，让大家对这么喜爱呢？因为这潮汕牛肉丸实在是太好吃了。
潮汕的牛肉丸在潮汕有百年的历史了，吃潮汕牛肉味也要做好分辨，喜欢吃嫩点的就选牛肉丸，喜欢喜劲道点的就选牛筋丸。
澄海猪头粽虽然里面有个“粽”字，它可不是粽子，也和糯米搭不上边，它是由猪肉加入各种调味品、中药用豆腐膜包裹在特制的磨具中压制而来的，它是潮州人最喜爱的早餐和夜宵吃食。
潮汕糕点类潮汕好吃的糕点还真是有点多，虽然多，但是各种都是精品，都有自己独特的味道和口感，好吃到停不下来。
仙城束砂是花生米裹糖衣制作而成的，酥脆无渣，味道香甜；绕平山枣糕是潮汕地区一道传统名点，是由野生枣肉制作而成，口感柔润，酸甜可口；普宁桥柱柚皮饼也是潮州有名的糕点，使用柚子皮制作而成，口感甜中带咸，香而不腻；隆江绿豆沙饼在潮州有上百年的历史了，酥脆的外皮，冰甜的绿豆馅，绿豆饼中的珍品等，比较有名的还有棉湖瓜丁、饶平宝斗饼、肚脐饼、潮安腐乳饼等等。
潮州三宝在潮州的家里，有必备的三宝：老香黄、老药桔、黄皮鼓，在潮州人心中占有极高的地位。
老香黄又叫佛手老香黄，又叫佛手制作而成的，有很好的药用价值，是潮州家庭必备的医凉果，据说贮存的年限越长、越珍贵、效果越好。
老药桔是以金桔的果实为原料经过特制而成的药用凉果，它气味浓郁，口感咸中带甜，是很好喝的饮品也是对呕吐、消化有作用的药果。
黄皮鼓是黄皮果去核，经过盐渍、晒干、蒸熟、腌制而成的，味道清香口感酸浓，可以直接嚼着吃也可以用开水泡水喝。
我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！
舌尖上的广东，寻觅潮汕十大特色小吃，大家知道哪些？
潮汕是指潮州、汕头、揭阳三市，地处岭南一隅，漫长的历史和独特的地理位置，使这里形成了独特的饮食文化，这里遍地都是小吃小点，这里的人天生就懂吃、会吃、爱吃，这里的特色美食实在太多太诱人！写都写不完，这里就不一一细数，粗略列举十几样:
一、草粿（凉粉）
草粿是潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食。每当立夏之后，潮汕地区的大路旁、小巷口，便有卖草粿的小贩，或推着小车，或摆着小摊档，一手执瓷碗，一手拿铲草粿的金属片，不停地“叮叮咚咚”敲着，以招生意，那声音十分清脆动听。
二、反沙金银条
反沙金银条是红薯和芋头做成的，这道菜又香又甜，色泽艳丽，有金有银好意头，是潮州菜中最受欢迎的甜品。
三、潮汕卤鹅
卤鹅是潮汕地区的传统名菜，香料除了常见的桂皮、八角、豆蔻、丁香之类，还有一样潮汕独有的灵魂调味：南姜。去腥味，增辛香，跟鹅肉很配。
四、粿汁
粿汁是潮汕地区大众化的小食，一碗粿汁吃出多种佐料，有葱珠朥、炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠之类，是潮汕人早晨、午后常吃的点心小食。
五、潮汕粿品
粿是潮汕著名的小吃之一，潮汕有各种各样的粿，由大米、糯米、面粉或者红薯粉加工成粿皮，包上各种馅料。潮汕人不同时节做不同的粿。
朴子粿红粿桃
乒乓粿
栀粿
油粿
鲎粿
无米粿
鼠曲粿
六、潮汕饼类
朥饼
宝斗饼
绿豆饼
肚脐饼
七、生腌花蛤
没吃过的人可能会吃不习惯，觉得腥味太重，不习惯那个味道。不过真的好好吃哦，在家里平常都不经常吃，也是逢年过节或有亲戚过来才吃的。
八、薄壳
在外边都很少看到有这炒薄壳，在家里可是家常便饭，不贵而且容易做，也好吃。
九、春卷
春卷的皮酥脆，馅料有咸有甜，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款让潮汕人一年四季都爱吃的著名小吃。
十、牛肉丸、牛杂粿、牛肉火锅
牛肉丸、牛肉火锅这些都是潮汕地区最为普遍及大众化的民间小食，它既可作为点心小食，又可上筵席。很多人吃潮汕牛肉火锅后都是很怀念它的味道的。
十一、蚝烙：
蚝烙是潮汕久负盛名的传统民间小食，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
十二、鸭母捻
鸭母捻一种糖水，碗底用的是白木耳、莲子、番薯，再加上下面那一粒粒像汤圆的东西，也是有芝麻馅花生馅的。
十三、鱼饭
鱼饭，其实不是米饭，新鲜的海鱼捞上来放一点盐加水煮熟，晾干吃起来就像吃饭一样，故称为鱼饭。
以上的美食你有没有吃过10种？如果有应该就是“胶己人”，如果没有希望你来潮汕走一走，尝一尝，能和家人或朋友一起，穿行在大街小巷，吃着各式各样的小吃小点心，说说笑笑，吃吃停停……当真是人生一大乐事！
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