患有心血管疾病的人，在药物治疗基础上，平时的饮食要注意多吃一些能够有助于缓解疾病的蔬菜，今天就和大家介绍几种。
1、大蒜。大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。此外，大蒜不仅具有抗氧化抗菌的效果，还可以促使患者体内血管松弛，增加血流量，从而达到有助于预防心肌缺血症状的发生。
2、玉米。玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量比较高，有助于人体脂肪及胆固醇的代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
3、西红柿。不仅各种维生素含量比苹果、梨高数十倍，而且还含芦丁，它可提高机体氧化能力，保护血管弹性，拮抗血小板活化因子，有预防动脉粥样硬化和血栓形成的作用。
4、洋葱。洋葱含有前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有硫化物和氨基酸，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
以上几种蔬菜营养价值比较高，多吃可以预防心血管疾病，但也要注意与其他食物合理搭配，同时也要注意烹调的方法，一定要少油、少盐、少焯水，不然再好的蔬菜也发挥不了它的价值。
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