中通、申通、中达、圆通、韵达、顺丰可以快递水果，但水果的成熟度只能控制在6-7成熟，也就是通常所说的水果。如果你想送8-9成熟的水果，建议你让对方在车站接收，尤其是空运。
快递水果的保鲜:
各种水果都有不同的处理方法。若为苹果、梨等水果，可用水果保护套装；一层一层放置，每层隔一块纸板。所以不用特意保存，快递一般3~4天即可。如果是葡萄、芒果等水果，可以用小纸箱封葡萄，一般高20cm左右，外层用塑料内层用报纸垫；然后加入保鲜剂或冰袋密封，编码整齐。
可以选择京东物流、邮政EMS、中通等快递企业，速度比较快，价格也比较便宜。
目前并没有专门寄水果的物流，不过大部分快递公司都有冷链运输或空运水果的业务，需要寄水果的消费者可以在快递公司官网查询一下运费时效后再选择寄哪家快递。
空运榴莲为什么贵？
（1）运输成本高！榴莲作为一种热带水果，在国内是没办法生长的，所以国内的榴莲基本上都是从热点地方运送过来的。因为榴莲的储存需要特定的温度和湿度，再加上进口等一些列的因素，所以价格会贵很多！
（2）榴莲树成长缓慢。一般的水果树2-3年就开花结果，而榴莲树却不一样，一颗榴莲树从栽种下去到能结果至少需要七八年的时间，优质的榴莲更需要15年以上的榴莲树。虽然一颗榴莲树上能结很多果，无奈树本身成长太慢了！
从甘肃天水到海南海口100公斤水果托运大概要多少钱？
火车托运的话托运价格0.908元/公斤，限重50公斤，超过50公斤以上部分，加倍收取运费。飞机托运不建议，价格估计的1000多元了。而且还的去兰州托运。快递我做淘宝时候最便宜的申通大约是12块钱一公斤。