石榴是秋季水果。
在自然生长下石榴不适冬天的水果。石榴是一种大家熟悉且爱吃的水果之一，它的品种有狠多，有的是观赏的，这种一般是被运用来做绿植，栽培在庭院前后或者道路两旁供观赏，果实可以食用。还有一种是我们常见的番石榴，有大有小之分，在农村很多地方经常可以看到野生的小个品种的番石榴，而在市面上我们会经常看到大个是番石榴了这是通过现代生物技术改良的品种。而且石榴都有红肉和白肉之分。
石榴的开花季节是在春季，一般是四五月份，而果实成熟是在七八月份。当然，现在随着社会的进步，我们可以一年四季在市面上看到石榴这种水果。因为现在很多水果都可以进行大棚反季节种植。比如龙眼，葡萄，芒果，石榴也不例外。
什么石榴最好吃？
给大家介绍下我国现有石榴的品种！那种最适合你吃！
我国现有石榴品种约120个，其中食用品种100多个，观赏品种10余个。在长期的生产过程中，各产区都形成了特有的代表品种。 (1)大青皮甜:是山东峄城产区的主栽品种，占当地栽培总数的80%以上。果实扁球形，单果重400600克，最大果重1520克。果面黄绿色，向阳面有红晕。籽粒粉红色或鲜红色，百粒重3044克，味甜多汁，可溶性固形物含量14-15.5%，品质极上。成熟期9月上、中旬，耐贮运。 该品种树体高大，树势较强，丰产，适应性强。但内膛小枝易枯死，大枝光腿现象明显。多年生枝结果后易弯曲下垂。 (2)软籽石榴:产于山东峄城。果实圆球形，单果重210-430克，最大果重500克。果面黄绿色，阳面有红晕。籽粒白色或粉红色。味甘甜，含可溶性固形物1013%，品质中上。8月下旬成熟。 树体较小，树势较弱。枝条紊乱，针刺少。 (3)泰山大红石榴:产于山东泰安，由山东省果树研究所选出。果实近圆形或扁圆形，单果重400-450克，最大果重750克。果面鲜红色，光洁而有光泽，外形极美观。籽粒鲜红色，粒大肉厚，平均百粒重54克。味甜微酸，含可溶性固形物1719%，风味、品质极佳。9月下旬至10月初成熟，较耐贮运。 树体高大，树势健壮，早实丰产稳产，抗旱，耐瘠薄。 (4)天红蛋:产于陕西临潼。果实扁圆球形，单果重250-350克，最大果重600克。果面底色黄白、具粉红或红色彩霞，光洁，外形美观。籽粒粉红色，百粒重26.4克，味甜多汁，含可溶性固形物1416%，品质上等。9月上、中旬成熟。 树冠较大，树势强健，耐瘠薄，抗旱耐寒。果实采收期遇雨易裂果。
云南蒙自石榴：云南蒙自大约有70多个品种，全山蒙自石榴是现在市面上销量最好的，精选禄子石榴，皮薄、子软、多汁、甜度高。
河阴石榴：驰名全国，畅销各地，子大色红、落地不沾尘土、籽粒中无核软渣，吃时甜汁欲滴，满腮生津，其果籽粒似玛瑙水晶，风味甜酸适口，性清凉。
突尼斯软籽石榴：籽粒大、色泽鲜、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。果皮薄，果面鲜红色，是石榴中难得的珍品。
陕西临潼石榴：集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，驰名海外。