果皮中含有维生素、矿物质、膳食纤维等丰富的营养成分。但是，水果经过采摘、运输、销售，果皮上可能会沾染多种致病菌，而且在水果种植过程中，通常会使用一些农药，包括杀虫剂、除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂等，农药的理化特性各异，使用单一方法难以完全去除。水果表面的细菌或化学物质，如不能有效去除，可能会对人体健康造成危害。2015年世界卫生日的主题是“从农田到餐桌，保证食品安全”。围绕这一主题，世界卫生组织针对中国的建议是：对根块类蔬菜和水果要彻底削皮，对叶子菜和某些水果（比如葡萄）要用安全的水充分浸洗。综上，权衡利弊，建议水果削皮食用，否则一定要彻底浸泡、清洗。（《食品安全100问 Ⅱ》）
夏天吃什么水果对身体好，什么水果不能吃？
夏天是水果旺季，各种新鲜的水果随处可见。西瓜、草莓、葡萄、柚子、桃子等等。夏天的水果不但好吃，而且营养价值也很高。夏天是大量水果上市的季节，但不是所有水果都适合每一个人，应根据自身情况来选择。
夏天的水果有很多种，西瓜是主打水果，也是多数人最喜欢的水果之一，要是给夏天的水果排位，第一位应该是西瓜了。人在夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃。
此外还有草莓 、圣女果、桃子、葡萄等都夏天很好的水果。对于，健康的人来说，夏天的水果都是可以吃，而小孩老人以及患有疾病的人，在吃水果时，是有选择的，否则会给健康带来危害。水果虽然好吃有营养，也不能吃的太多，吃多了一样危害健康。
我来说一下，对夏天吃什么水果好，对中老年人每日要对身体好，我的建议，每天晚上睡前，吃一苹果～或一枝香蕉～或一个雪梨或对什么梨都好，只要你去做到，对第二天的早上排毒身体，你会想不到的好处，希每日如此，我说的真话！！！
天太热，水果坏的太快了，咋办呢？
夏天到了，大批的水果陆陆续续上市，爱吃水果的朋友福利来了，有人每次都会买很多各种各样的水果。但有些水果隔夜就不新鲜了，吃了吧，又怕闹肚子，扔了还太可惜。所以买水果的时候多加注意，分清什么水果能放，什么水果不能保存，水果也是有保质期的，只不过国家没制定规则。这就需要大家了解水果的常识，避免买到劣质水果。
水果有皮软和皮硬之分，比如西瓜、苹果、菠萝等等就属于皮硬水果。草莓、杨梅、樱桃等等就属于软皮水果。我们再购买软皮水果时就要当天吃掉，因为皮薄容易变质。西瓜、苹果等硬皮水果就可以多放几天。我们要想尽量长时间保存软皮水果有三种方法：第一，水果尽量不要磕碰，保持完整，放在冰箱恒温室。这只是暂时的，也就多放一两天。第二，把水果加工成水果罐头，把水果洗净放锅里加水、白糖或冰糖烧开，小火煮透，放在干净、无菌的容器里封盖。这样可以随时吃，比较方便。第三种就是喷洒防腐剂和保鲜剂，这一般是商贩保鲜法，这样的水果吃了影响身体健康。
还有些水果适合长期保存比如：苹果、梨、猕猴桃等等，它们在一定温度下没有后熟反应，商人们就利用这个原理，把水果放冷库里恒温储存，一般也就保存到次年。
再有就是把水果晾干。水果里水分蒸发掉，剩下就是糖分，在干燥的环境下容易保存。
以上就是保存水果的方法，但我还是推崇尽量吃应季水果，新鲜健康。
你好：很高兴回答你的问题
1、购买当令水果、
2、选择外形完好的水果
3、放在通风阴凉处
4、放在冰箱冷藏室
5、有些水果不适合放入冰箱
6、听声辨好坏
水果到底该怎样存放：
一、常温或冰箱均可：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
二、必须放入冰箱：桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
三、不要放入冰箱：香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。（回答问题完毕）请帮我点个关注，点个赞谢谢