首先兰州的特产不是兰州拉面，是青海人的特产。兰州的特产是兰州牛肉面。其次兰州的特产并非只有牛肉面。
张保和《夸兰州》里就有一段说兰州特产。“瓜果城，名不虚传，瓜果地品种我都佛不全。安宁地桃，青白石地瓜，白园地梨儿是人人夸，软儿软是冬果甜，吊蛋儿长地是尕又圆，唐茂山地大杏是最解馋，青糖丝不甜都不要钱。最有名还要佛是白兰瓜，天南海北都来拉，火车汽车毛驴儿车，装地满满地往回拖，还是那飞机地速度快，那“五的”一哈就到了海外！”
安宁水蜜桃
白凤桃底色乳白，果型圆润，果面2/3鲜红，甘甜爽口，平均单果重200克（现在大的也有很多），与外地鲜桃区别明显。简单的说就是从颜色上看，白的地方白白的，红的地方红红的，多是一个桃子分成两边，不会出现那种白中带红的桃子（一般外地桃子都这样，比如秦川桃，个头很大也很漂亮，但是口感查的很远，如果买上这种桃，你就上当了）。不过现在因为开发商占了大片的地，好桃子不多了。
兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，不但闻名全国，亦堪称世界第一。 是熬粥、煲汤的佳选食材。
疫情发生之地，像兰州，菜价疯长是商家哄抬物价还是什么原因？
这几天，七里河上西园蔬菜市场的菜价比平时涨了很多，个人认为是这些商户，在这非常时期的恶意行为，就是明目张胆的趁人之危发国难财，相关部门应该出来进行整治了，不能为了多挣钱而丧失基本道德水平，令人不耻。