青色灯笼椒，胡箩卜，洋葱，咸菜头。炒法：先炒一下青椒和洋葱，然后放箩卜和咸菜头，芡汁：生抽加生粉加水搅成稀状。炒均匀即可。这个我经常炒来吃。二，可以以青色灯笼椒，胡箩卜，洋葱，咸菜头为配菜加上其他素菜都行的。因为这几样能带出味道。