西梅是我国从欧洲引进的一种新型水果品种，它对种植的要求并不是很高，在我国很多的地方均可以种植，它的种植地和中国传统的李子种植地的选择是相似的，种植地选定之后，一般是进行穴垦，但如果有条件的话可以全垦，这样可以减少病菌和虫害的威胁，整好地之后再每个穴中撒上充足的肥料用作底肥，再按照行间距三米、株间距两米的间隔进行定植，同时在周围栅栏进行建园。
西梅的嫁接砧木选择亲和力最好的是欧洲李。我国多种传统品种的李树都可以作为砧木，近年来从国外引进的一些品种也可以的，如:原产美国的玫瑰皇后，原产日本的秋姬李都可以。
嫁接方法分芽接和枝接，芽接在树体活动后树皮容易剥离时进行。（嫁接方法另行介绍）
枝接在正常温度达到15度以上时进行。
有哪些特色高价值的新品种的农产品？
我们家乡由于90.2%以上的土壤含硒，禽类和水产类的硒元素很高。根据地区、环境这一优势，我觉得应该好好利用好这资源，打造有价值的农产品。
例如：富硒绿壳土鸡蛋，天然散养，富含硒元素，是孕妇老人和孩子的首选，可以定格为高端人群为主题客户。