可以大致分为以下六类
1.浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄；
2.柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，柠檬，文旦，莱姆；
3.核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔；
4.仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃；
5.瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，银瓜，哈密瓜，木瓜，乳瓜；
6.其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，莲子，石榴，核桃，拐枣。
有什么高端的水果
1、猫山王猫山王产自马来西亚，是榴莲的一个品种，马来西亚人将自己熟透后从树上掉下来的榴莲送到一只困在笼子里的“猫山”（果子狸）面前，让它闻味道，如果猫山闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的猫山王。在树上采摘和开壳的榴莲是不能食用的，所以一般人很难能吃到新鲜的猫山王2、泰国柠檬泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，味道有别于美国柠檬口味的略甜，而泰国柠檬个小、味酸、香味浓郁，往往使闻过它香味的人终身难忘，，泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有柠檬。3、冰糖心苹果世界上独一无二的并糖心苹果是中国新疆的特产，新疆的气候、降水使得冰糖心苹果光滑细腻、色泽光亮自然，口感脆甜，深受国内外人们的赞誉4、黄龙果黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，果实糖份贮存充足，且果实长得慢，果肉细致无比，还带有一点香味。在中国南方地区广泛都有种植。5、挂绿挂绿，是广东荔枝的名种之一，因果身中间有一道绿痕而得名，主产于广东增城。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优。
油柑子。有的地方叫做油柑，它的外形硕圆，表面带刺，果肉就像龙眼肉，呈半透明状，不过颜色是淡黄或赤黄色。吃的时候感到苦涩但是越嚼越有味道。所以不了解它的人，就不懂得如何品尝。这也是比较稀奇的水果。价格也比较贵。
薜荔果，这种水果外形有点像梨子，但是比梨子长得丑陋，绿色果皮。霹雳果可以入药，有通经活血，化瘀止痛，以及催乳的作用。可以有效治疗女性月经不调，乳汁贫乏等症，是催乳的良药。
杈杷果。这种水果外心像心脏，颜色鲜红，也叫健身果，果核细小，可以忽略不计，故曰无核杈把果或者无核樱桃。果肉半透明，外皮比较薄，吃起来有香味。它的营养价值高，价格也贵。
洛神果也是一种可以入药的水果，是台湾的土特产品，花果中富含花青素、果胶、果酸等。具有防感冒、治喉炎热咳、促进胆汁分泌、消斑平皱、滋润肌体等作用，经常食用，能够改善体质、健康益寿。名字很好听，样子也是很鲜艳，是养身的好水果。
红啤梨果面暗红色，形状和普通梨子一样，果肉细嫩，香甜多汁。红啤梨富含胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量糖份，属于高热量的食物。红啤梨还含有钾元素，有助老年人调节血压，改善血液循环。