你是否真的需要新品种？一、何为优质果品这里我还是提到清扬老师提出的常规品种、精品品种和极品品种这三个品种概念。本文主要提的是相对应的三个产品概念，常规果品、优质果品、精品（极品）果品。我的观点与清扬老师的有些不同，主要区别是，一个品种在种植过程中，可以种出上述三种产品的全部，我就认为是一个极品品种；如何尽力都只能种出常规品质的产品，那么我们说这个品种不具备优质果生产能力。这里不谈极品，因为极品往往代表着某种缺限。那么什么样的果品称之为优质？说白了就是比一般的要好。比如更好吃，更甜，更大，更好看等这些因素的集合就是优质果。通常情况下，每一个品种都会有优质果的表述，如“巨峰”葡萄优质果的要求可溶性固形物含量（一下简称“可固”）在17%以上，穗形较好，穗重在500克左右，着色较深并均匀，有果粉且较完整，新鲜。这就是好葡萄。从最终消费的角度来讲，可能没那么复杂。但是从卖给消费者的角度讲，商品性还是优质果的重要内容之一，如一个包装箱内的苹果理应大小、色泽、形状一致，这种群体性的要求也是优质的重要内容。中国社会进入新阶段，从这几年的变化中我们可以深刻的感受到整个社会的消费升级，这种升级的速度确实出乎了我们的意料。消费者对于水果的需求向质量和特色化转变已经成为共识，而且对质量的要求越来越高，果品的优质成为未来必备的条件之一。在这种情况下，果园的生产就应该跟上消费的趋势，生产出符合消费特征需求的优质水果产品，而你是否需要新品种，也就取决于你现在种植的水果品种是否能满足优质果生产的需求。