1 稻瘟病 稻瘟病水稻是重要病害之一，可造成大量的减产，严重时可减产进一般的收成，稻瘟病大发生的年份，甚至绝产。水稻稻瘟病是世界性病害，在水稻的叶部和茎秆处发生较严重，水稻稻瘟病可根据危害时期、部位的不同分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟、谷粒瘟。 1.1 发病症状 水稻稻瘟病可根据危害时期、部位的不同分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟、谷粒瘟等，发病表现的症状也不同。 水稻苗瘟病的发病症状：苗瘟的发病症状主要表现在三叶期前，导致苗瘟病发生的主要原因是种子没有进行严格的检疫和消毒，致使种子上感染病菌。发病的秧苗基部发黑，叶上部变为褐色，叶片出现卷曲，在空气湿度相对较高时，连续阴雨天，在发病的部位容易产生霉层。 水稻叶瘟病的发病症状：水稻感染叶瘟病主要是在分蘖和拔节期发病较严重，首先在叶片上产生暗绿色水浸状的病斑，随着植株的增长，病斑不断的扩大，形成不规则的病斑。叶瘟病可分为慢性型病斑和急性型病斑、白点型病斑、褐点型病斑。 水稻节瘟病的发病症状：水稻节瘟病主要在抽穗后发生，症状主要表现在茎秆上，茎秆易造成折断。 水稻谷粒瘟的发病症状：产生褐色椭圆形或不规则斑，可使稻谷变黑。有的颖壳无症状，护颖受害变褐，使种子带菌。 病原物：称稻梨孢，属半知菌亚门真菌。
.2 发病规律 水稻稻瘟病的发生病菌主要以分生孢子和菌丝体在稻草和稻谷上越冬。第二年产生分生孢子借风雨飞溅、农事操作等传播到稻株上，进行危害侵染。病菌不断扩散，形成中心病株。发病产生的分生孢子，主要借助风雨传播，进行第二次侵染。播种前种子没有经过严格的检疫，进行种子消毒，感病的种子可引起苗瘟病的发生。温度适宜、高温潮湿，雨、雾、露等条件下有利于病害的发生。 2 防治方法 （1）选用看病品种：根据实际情况，因地制宜的选用抗病品种，如湘早籼3号、七秀占3号、临稻5号等。 （2）严格进行种子检疫：在水稻引种前，一定要对种子进行严格的检疫，需要层层的把关，杜绝病源的进入，保证种子的绝对安全。 （3）无病田留种：要想选育培育优良品种，一定要在无病的留种田上，清理田间的感病稻草，进行焚烧，消灭病源，并对土壤进行消毒处理，彻底杜绝菌源。 （4）种子处理。 1）温汤浸种：温汤浸种所用热水的温度为50―55℃，用水量为种子量的5―6倍。浸种时，种子要不断搅拌，并随时补给温水，使水温保持在50―55℃，这一温度是大多数病菌致死的温度，经10―15min后，使水温自然下降，然后洗净附着在种子上的黏质，以利种子吸水和呼吸。 2）热水烫种：所采用的水温为70―75℃，热水烫种的技术要点是：水量不超过种子量的5倍，种子要经过充分干燥，因种子含水量较少，越能忍受敢问刺激。干透的种子即便是用沸水烫种，也不会受到损害，而且有助于吸水和透气，以及灭菌效果较好，70℃水温，以可使病毒钝化，烫种时要用两个容器，使热水来回倾倒。最初几次的动作要求快和猛，使热气散发和提供氧气。一直倾倒至水温降到55℃时在改为不断搅动，并保持这样的水温7―8min之久，使水温自然下降，然后洗净附着在种子上的黏质，以利种子吸水和呼吸。 3）药水浸种：药水浸种是把种子放入配好的药水中，以达到杀菌消毒的目的，药水浸种消毒关键是掌握药水的浓度和浸种的时间，药水过稀或浸种时间太短，达不到杀菌消毒的目的，药水太浓或浸种时间过长，又会影响种子发芽。所以，准确配制药水浓度和严格掌握浸种时间是十分重要的，到时间后应立即捞出，否则后影响种子的发芽。 （5）热蒸汽处理：热蒸汽也用于种子处理，其杀菌有效温度与种子受害温度的差距较干热灭菌和热水浸种大，对种子发芽的不良影响较小。通常用80℃―90℃蒸汽处理土壤30―60分钟，可杀死绝大部分病原菌，但少数耐高温微生物和细菌的芽孢仍可继续存活。 （6）加强肥、水管理：水稻在生育期要科学管理肥、水，既可改善环境条件，控制病菌的繁殖和侵染，又可促使水稻健壮生长，提高抗病性，从而获得高产稳产。同时要注意氮、磷、钾配合施用，基肥、有机肥和化肥配合使用。水稻秧田期通常占全生育期的1/4―1/3，营养生长期的1/2，因此秧苗素质是水稻高产的重要基础，农谚：“秧好一半稻”是对秧苗素质与产量关系的客观评价，“肥土育壮秧”则说明秧田养分管理对培育壮秧和提高秧苗素质具有重要作用。水稻本田期的追肥，仍以氮肥为主，若基肥中供钾不足，也应追施钾肥。在追肥的方式上，有土施和叶面施两种，叶面施多用于生殖生长期根系活力下降的情况。当水稻进入生殖生长期，根系逐渐衰老、活力下降时，叶面追肥便成为后期施肥的主要方式，此时的追肥以氮、磷为主，适量的施用尿素与磷酸二氢钾配合施用，可延长水稻剑叶的寿命，促进光合产物向种子的运输，进一步提高粒重，实现高产。因此，又叫“攻粒肥”或“饱粒肥”，水稻追肥的时期品种和用量，除根据水稻在田间的长相来判断以外，还可以根据营养诊断的结果来决定。 （7）生物防治：水稻稻瘟病的生物防治主要是利用生物源农药或生物农药是指直接利用生物活体，生物活性物质，生物体提取物质为有效成分的定型商品农药。可用稻瘟康，稀释后进行喷雾，重点喷药的部位是植株的上部，连续用药2―3次，就可以起到防治的效果。 （8）药剂防治：60%硫环唑可湿性粉剂800――1000倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，50%三环唑1500倍液，70%托布津1000―1500倍液喷雾，或40%稻瘟灵乳油每亩用量130mL，或25%咪鲜胺乳油，每亩用量100mL，对水20kg，均匀喷雾。对于已发生稻叶瘟病的地块，应选用治疗效果较好的稻瘟灵或咪鲜胺等药剂。
稻瘟病，是一种水稻的重要病害，在我国各地水稻产区都有不同程度发生。一般早稻受害会比晚稻严重，受害水稻轻则减产10-20%，严重的减产可达40-50%左右，局部危害严重田块甚至会颗粒无收，对水稻高产稳产影响很大。
稻瘟病在水稻的各个生长阶段均可发生，主要侵染水稻叶片、枝梗和穗颈。病菌以菌丝和分生孢子在病稻草、病谷上越冬，第二年春暖降雨后，病菌开始活动，长出分生孢子，随风飘散，落到田里秧苗上，使秧苗发病，之后产生分生孢子，借助风雨向周围稻田继续传播侵染，引起大面积水稻发病。
稻瘟病喜欢高温高湿气候，在气温25-34℃之间、湿度90%左右时，光照不足，阴雨天气发生最重。
防治稻瘟病，首先应选用抗病力好的水稻品种，其次播种前做好种子消毒工作，用300-500倍强氯精药液浸种24小时后捞起，可以有效消灭稻种上的稻瘟病病菌。
在栽培管理中，注意控制氮肥的施用量，增施磷钾肥，可以增强水稻对稻瘟病的抵抗力。
在稻瘟病发病初期，可以选用20%三环唑700-1000倍、40%富士一号800-1000倍、25%使百克（咪鲜胺）600-1000倍等药剂叶面喷施，一般7-10天一次，连续用药两次可以达到良好的预防和治疗效果。
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