最重要的是活虾的挑选、清洗和烹饪的把握。
小龙虾季，买和吃都很有讲究！
1、买鲜活的小龙虾。
2、人工养殖一段时间后再处理食用。
3、处理小龙虾，去头虾线，使用刷子清洗头部和腹部。
4、烹饪时，煮熟煮透，以免留存细菌寄生虫。
！！在家自己做还是在外吃，都要注意！
5、一般不吃虾头（可能含有重金属等有害物质），确保处理干净的前提可食用部分。
6、在外吃，注意死虾（肉质松软等）
7、有实验发现，吃虾后不宜服用维生素C片剂。
最重要的是活虾的挑选、清洗和烹饪的把握。
小龙虾季，买和吃都很有讲究！
1、买鲜活的小龙虾。
2、人工养殖一段时间后再处理食用。
3、处理小龙虾，去头虾线，使用刷子清洗头部和腹部。
4、烹饪时，煮熟煮透，以免留存细菌寄生虫。
！！在家自己做还是在外吃，都要注意！
5、一般不吃虾头（可能含有重金属等有害物质），确保处理干净的前提可食用部分。
6、在外吃，注意死虾（肉质松软等）
7、有实验发现，吃虾后不宜服用维生素C片剂。