1、水果蔬菜再加工
一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。
2、甘薯系列产品加工
甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。通过深加工，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上。
3、蔬菜腌制类产品加工
据各地副食品市场调查，腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，非常畅销，已出现洪不应求的势头。
4、大宗农产品加工
高粱、玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售，高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以放进真空的袋子里包装好，投入市场进行销售，很有市场。
农产品深加工的出路在哪里？
我们是以农业合作社的形式建的油坊，原料都是附近农户种的，也有我们自己种的，收购价我们都是在市场价的基础上上浮5%收购的
把农村地里种出来的东西自己加工，这个生意值不值得去做？
大家好我是小海。 根据小海多年农村生活经验，很愿意和大家分享如下：
首先我们来看看农业种植：
自给自足的地方属于山区，一般的村镇大多数种植的作物都会有外销，以这种方式增加收入来换取各自所需，农业种植的品类很多，每个地方都有不同的地域特色，因此各类加工或者未加工的种类也是各有不同，一般选择加工的农产品，都是选择加工后耐储存的。
我们这边的话，目前冬季有：
手工红薯粉、腊肉、红薯干、米皮、花生油、茶籽油等等~~
到底有没有前途
这个问题的话，从几个方面讲：首先加工出来的东西是否良心产品；然后就是所加工的东西是否被大家认可；其次就是考虑加工出来后适合本地销售还是外地认购；符合这些的话，我觉得各位农民朋友都可以放心加工，前途绝对是光明的！因为很多人想买好东西都没地方买~
最后小海希望：能把更多更好的东西带给有需求的朋友
喜欢我的回答的点个赞，欢迎关注：山村小海
以上均为个人见解，望谅解！
有不同意见的大家可以踊跃留言共同探讨