其实提问者的问题，就是类似目前经常说的发展“一村一品”，其中深加工涉及到国家发展农业一二三产业融合战略，这个已经提出来很多年了。
这些年来，各地涌现一大批搞农产品深加工的，但其中真正成功的寥寥无几，我认为之所以成功的人不多，是因为目前农村的新农人，很多还没有领悟一二三产业融合的真实意义，未来的路还很长。
何为农业一二三产业融合？简单的说就是使农业生产（一）、农产品加工（二）和销售、餐饮、休闲以及其他服务业有机地整合在一起（三）；在以前，我国农业主要是发展第一产业居多，缺乏深加工，附加值极低，农民种植养殖基本以解决温饱为主；随着时代的发展，今年来发展农业深加工的越来越多（得益于近年来国家政策的支持）。
我认为要打造区域性地方特色产品，这三个产业必须紧密结合，在计划发展深加工之前，首先要对销售市场进行深入调查，可以从市场上已经有的类似产品着手；看看人家怎么加工，人家通过什么渠道销售的？人家主打的是什么特色，市场销售量如何？
然后再反过来问自己，如果自己这边加工出来以后，有什么比人家更有优势的地方？是比人家的品质更好？还是价格更有优势。。还是与比他们更好的销售渠道。。
总之打造区域性地方特色产品需要一群懂农业生产、懂加工、懂销售的有识之人，单枪匹马是很难做起来的。