大米包装销售肯定是需要生产许可证的。
《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产许可管理办法》《大米生产许可证审查细则》等相关法律法规规定对大米加工包装必须申办生产许可证。并对生产企业的厂房、设备、环境、人员、质检等方面作出了很严格的规定。无厂房无设备，肯定不具备申办生产许可证的起码条件。现在解决的办法有两个：
1，直接销售稻谷。
2，委托有大米生产资质的企业加工。首先农民专业合作社得申办营业执照，具备企业法人资格。然后与加工方签订委托加工合同并且经过公证。之后双方向各所在地监督管理部门备案。包装上可印自己的商标、地址、电话。
我是一家稻谷加工成大米的企业，请问如何进行成本核算？
购进稻谷（购入农产品申请进项税）（如果核定税可不考虑增值税）
借：原材料--稻谷 贷：银行存款（现金）
加工领用稻谷 借：生产成本 贷：原材料--稻谷生产工人工资及福利 借：生产成本 贷：应付工资--工资及福利车间管理人员工资、厂房、设备折旧 借：制造费用 贷：应付工资--车间管理人员 借：制造费用 贷：累计折旧生产产品--大米 入库 借：库存商品--大米 贷：生产成本还有期费用，管理费用、财务费用、营业费用 销售大米 借：银行存款 贷：主营业务收入 贷：应交税金--应交增值税结转销售成本 借：主营业务成本 贷：库存商品--大米