用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。
14吨小麦加工成10.7吨面粉，平均1吨小麦可以加工成多少吨面粉？
分析：根据除法的意义，可用10.7除以14进行计算，计算到小数点后面的第三位，然后根据四舍五入的方法保留两位小数即可．
解答：解：10.7÷14≈0.76（吨）
答：平均1吨小麦可以加工成0.86吨面粉．
为什么面粉加工成套设备不用防爆电机
中华人民共和国特种设备安全法
特种设备包括锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场（厂）内专用机动车辆等。这些设备一般具有在高压、高温、高空、高速条件下运行的特点，易燃、易爆、易发生高空坠落等，对人身和财产安全有较大危险性。
面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。生产过程中，产生大量的面粉的极细的粉尘，当这些粉尘悬浮于空中，并达到很高的浓度时，比如每立方米空气中含有9.7g面粉时，一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度，瞬间就会燃烧起来，形成猛烈的爆炸，其威力不亚于炸弹。粉尘之所以会成为“炸药”，是因为粉尘具有较大的表面积。与块状物质相比，粉尘化学活动性强，接触空气面积大，吸附氧分子多，氧化放热过程快。当条件适当时，如果其中某一粒粉尘被火点燃，就会像原子弹那样发生连锁反应，爆炸就发生了。
所以为了安全面粉机一般都要求装防爆电箱，防爆电机。但是小型的面粉加工量少的不需要，只有达到一定浓度才会爆炸。
现在生产粮食烘干机，市场前景如何
目前来讲，粮食烘干机的市场前景还是相当不错的。
早些年生产的烘干机，要么烘干的不均匀，要么烘干后的小麦，玉米之类的粮食易被烧焦。
这都是因为使用了传统的烘干工艺。
而最近几年，粮食烘干机变成了塔式新型烘干机，这种机器采用了新的烘干工艺，在烘干过程中既烘干了农作物，又保持不让物料被烤焦，关键这种机器还能保修一年。
安装生产前都有厂家专人去指导的。
吉林省单氏米业有限责任公司介绍
公司概述:
吉林单氏米业有限责任公司成立于2013年12月，2014年通过有机小米种植及加工体系初次认证，同年获得通榆县龙头企业称号。公司注册资金300万元，厂址位于白城市通榆县兴隆山镇，新建厂区占地面积6000㎡，建筑面积约1200㎡。加工设备共计10台套，年加工小米1000吨、杂豆500吨。公司是以杂粮、杂豆种植、加工、销售为一体的综合性企业。现有员工总人数15人，其中技术人员5人，均具有较高的素质。
公司种植基地距厂区20公里，位于北纬45°粮食黄金种植区域。土壤以淡黑钙土、沙土等为主。地表水PH值为7.20—7.80，是最佳弱碱水质，为农作物富含弱碱性提供天然水源。其中有机谷物种植面积300亩，以杂粮杂豆种植为主。
公司在厂房建设、基地种植、指导农户耕作技术、加工生产中严格遵守（有机产品）GB/T19630.1-4-2011标准的要求，全程监管，坚持以市场为导向,以效益为核心的经营理念,采用基地+农户订单合同+企业模式，带动当地种植户共同发展，加快农业产业化的建设。具备打造高端粮食品牌的能力，同时提高市场竞争力。
公司战略:
利用1年的时间开发2个品牌、2种系列、10余种产品。争取2015年底前全部进入市场。
品牌1：优谷道场 (已注册)；
作为公司小米粥类产品的品牌。利用高品质有机小米为主产品，精准定位市场需求，依据传统食疗古方陆续开发膳食早餐粥。如适合高端人群的配方粥材(例如人参、海参、灵芝等);适合老年人群的配方粥材（润肠健脑类）;适合孕妇人群的配方粥材以及为家庭设计的21天套装配方粥材。力争抢占中、高端市场份额。
包装规格:外包装5斤. (30小真空包装).
品牌2：碱不落（已注册）；
作为公司杂粮杂豆系列产品的标识。通过突出弱碱性杂粮的产品特点，区分同类杂粮产品。同价不同品的优势，扩大精包装杂粮类产品市场份额。