随着人们生活水平提高，人们对于物质方面的需求也越来越高，距离和时间已经不再是问题。而能够随时品尝到来自五湖四海的水果、蔬菜、肉类、水产等农副产品，也已经成为了常态，这个常态得以实现有赖于冷库行业越来越好的发展。
当外地运送过来的农副产品到达目的地后，需要放置冷库中贮存。冷库租赁属于利润高、赚钱周期长的买卖。目前国内的冷库出租率在100%-120%。而且通常一个冷库至少运行50年左右。冷库租赁的利润极高，一斤冷冻食品的收费是8块多，毛利润超过了300%。是你发家致富的又一选择。
如果在城市附近和农村的话自主经营为主,向外出租为辅:可以根据你自身的实际情况，来定位。比如：现在冷藏新鲜的水果 蔬菜 菌类等批发，都可以，利润空间还是很好的。
利用冷库做果蔬生意,比如储存一些瓜果蔬菜之类的,价格低的时候买入,价格高时卖出，从而获得利润。今年如果库存苹果的话应该大有赚头。您需要考虑的问题是,各种蔬菜水果储存时间，价格波动规律，冷库电费，冷库建造资金，冷库蔬菜水果的损耗。
冷库主要分为“储藏型、市场型、中央及区域配送型、城市配送型、电商宅配型、产地型”；从主要功能来看，冷库主要分为交易型及周转型；从制冷剂的应用系统来看，冷库主要分为“二氧化碳制冷系统、液氨制冷系统、氟利昂制冷系统”；从库容温区来看，分为“高温库（恒温库）5～15℃、中温库（冷藏库）5～-5℃、低温库（冷冻库）-18～-25℃、速冻库（急冻库）-35～-40℃、超低温库（深冷库）-45～-60℃、保鲜库（气调库）5～-2℃”，因此，在决定自建冷库时，需要根据实际用途，深入了解冷库类型，把握冷库特点后再行决定。