不同的生产工艺生产出来的玉米副产品不一样，如安徽和山东的部分地区生产的一种玉米蛋白粉蛋白含量25左右，生产工艺是玉米直接粉碎，液化后将淀粉提出，玉米皮、胚芽、蛋白、部分淀粉全部留下，干燥后成品；但是大部分的玉米深加工企业都是先把玉米用亚硫酸液浸泡后，经过粉碎，先后把玉米皮、胚芽、蛋白等分离出来，这样的玉米蛋白粉蛋白含量能够达到60以上
不同的生产工艺生产出来的玉米副产品不一样，如安徽和山东的部分地区生产的一种玉米蛋白粉蛋白含量25左右，生产工艺是玉米直接粉碎，液化后将淀粉提出，玉米皮、胚芽、蛋白、部分淀粉全部留下，干燥后成品；但是大部分的玉米深加工企业都是先把玉米用亚硫酸液浸泡后，经过粉碎，先后把玉米皮、胚芽、蛋白等分离出来，这样的玉米蛋白粉蛋白含量能够达到60以上