本人没有养鸡，但是对于你这个问题，我也有一点点小想法，觉得可以从供销两个方面入手。
供种鸡、饲料两点是很重要。肉质、产蛋量都不是普通鸡可以比拟的，好鸡不愁卖说的就是这个道理。养鸡最怕什么？当然是疾病的发生。优质种鸡其抗病能力会比较强，意味着养殖户的意外风险抵抗能力也会大大增强。
所谓百样米养百种人，这个道理对于鸡也同样适用。同样品种的鸡，如果喂食不同的食物长大，那么吃起来口味也会迥异。好的食物养出来的鸡，其口感必定优于劣质饲料养出来的鸡。
所以从供这一方面，要从种鸡和饲料两个方面找到能提供优质可靠种鸡和饲料产品的供应商，这个做好了，意味着事业成功了一半。
销俗话说，酒香也怕巷子深。现在是一个各种产品极其丰富，行业竞争非常激烈的社会。有了好产品，没有好口碑好名气也很难卖得出去，会被淹没在充斥着各种劣质产品的滚滚红尘中，因为它便宜啊。
所以，打开销路很重要。
对于养殖户来说，家禽批发市场，饭店，一些鸡类食品生产厂家都是很重要的合作对象，这是几个主要的消费途径。然后看养殖规模，规模大得靠家禽批发市场走量，饭店走口碑。规模小的话，我觉得本地就可以消化掉。我们村里也有养鸡的，数量大概在几百到一千的样子，基本上在镇子上就消化掉了。因为现在不比以前，以前农村家家户户都养鸡，可以自给自足。现在很多人都长年在外打工，家里就没有养鸡了，逢年过节鸡又是必需品，所以基本上都供不应求。
做好产品，打开销售途径，我觉得养鸡事业应该差不多就可以成功了。
当然，知易行难，思路是一回事，实际操作又可能是另外一回事，我在这里仅仅是纸上谈兵而已。根据你的问题谈一两点自己的想法，希望能对你有所帮助，如果有不切实际的地方，也希望大家可以指正，向大家学习。谢谢！
初次涉及养殖应这样与商家打交道。
一，供应商，不管是畜禽苗种或饲料兽药，在保证质量的前提下要学会砍价，确保优质优价以降低成本，但不可无故拖欠对方货款，人无信则不立。
二，收购商，以合理价格销售畜禽产品，千万不可在畜禽产品紧确走俏时随意加价销售，否则在产品滞销时你就知道后果了。再则一旦生意谈成要以行业规范销售产品，不可掺加（例如早上过称半夜喂食）人无信不立
大家觉得农民和企业一起合作养鸡靠谱吗？该如何防止被骗？
农民和企业合伙养鸡这种模式还是可行的。为了不上当被骗，首先要对这家企业详细了解，其次是与企业的合作模式细节。最后是投资规模的大小，要按照自己的实际情况去把握。
其实与公司合作对于新手来讲还是比较好的。公司他是有一套科学的养鸡管理程序的。而且会有经验丰富的技术员来指导。
与企业合作可以把风险降底百分之五十，投入资金少，不愁销售，而且还有保底价。但最终还是取决自己的管理过程是否到位。
承包制比较好！
养鸡是跟公司合作好，还是自己单干好？
要创业就要自己干，从小规模开始。第1批鸡不要养太多，养了第1批之后慢慢的再扩大规模。我原来是搞通讯行业的，现在养鸡养了一年了，也是从小开始第1年都没赚钱，只保本。有想回乡创业的朋友可以互相交流一下，我可以提供一点微薄的帮助，知无不言，言无不尽。具体怎么养，土鸡怎么销售就不在这里多讲。
重点讲一下江*省合作养殖的骗局。当然啦，这个合作养殖骗局慢慢的在全国都扩散开来了，其他省份也有部分发现，但还是以江*省为多。
他们已经形成了一个产业链，专门骗第1次养殖的人。首先他们在网络上大肆的投放广告:一、养殖国家有几十万的补贴。二、跟他们合作，他们提供养殖大棚，包括饲料。三、合作养殖户养殖的成品鸡可以出栏后，厂方公司负责回收；保证每只利润在18元以上。四、鸡苗只要0.5元每只。五、想回乡创业的这个是千载难逢的机会，几乎不用成本就可以创业，发大财。很多想创业的朋友又有缺少资金的，看到这么好的消息，就会留电话，去咨询。等你留了电话之后，鸡苗厂就有人跟你联系，叫你去他那边鸡苗厂里面参观。鸡苗厂负责报销来回的车费，而且会去火车站接你。等到了鸡苗厂后，你会发现他们的厂门口都写了“大型鸡鸭鹅孵化场”、“鸡鸭鹅大型孵化基地”、“鸡鸭鹅大型孵化厂”等等，没有具体的名称，它真正的是只是注册了一个个体户，不是公司，真正的出了什么问题了，就在原来的地址上，大门口的厂名都不用改，只要把原来的个体户的营业执照注销掉，重新办理一个。他会想办法让你交定金。但是这个定金不是“合作养殖”的定金，是“购买鸡苗”的定金。但是又不是广告上说的0.5元一只，而是8块钱一只，比市场上的价钱贵一倍以上，为什么要交定金呢？他们说因为把蛋孵成小鸡是要一段时间的。过一段时间他通知你某月某日来提小鸡了。要提小鸡的时候他又告诉你每只鸡的疫苗费，药品费要5块钱一只。但这个钱可以在成品鸡回收的时候扣除掉。很多合作养殖户心里想反正都会返还的钱也就交给厂家了。他们选择的合作养殖户都是原来没有养过鸡的，第1次踏入这个行业的。你要是养了很多年鸡的人要跟他合作，他还不跟你合作呢。
养殖大棚他会帮你搭建，但是实际上这个养殖大棚都只要2000来块钱，是最简单的。鸡苗准备好之后，他会叫你去他们厂里面签收接收单。然后派一辆小货车把鸡苗送到你的养殖场。他的小货车没有任何的保温措施，直接把鸡苗运到你场里。这个小鸡苗看起来没有任何问题，其实它已经冻感冒了。养过鸡的人都知道小鸡从出壳到养殖场里的途中是要有保温措施的，不然都会冻感冒。随车还派了一个技术员来指导你怎么养鸡（这个技术员也是鸡苗厂招聘来的，具体会不会养殖技术只有他自己知道）。还带了几包说很好的小鸡吃的开口料。其实它带来的这个饲料是有问题的，小鸡吃了，过了几天就会死掉，技术员呆了几天（鸡快要死了），他说把所有的技术都交给你，让你按他的办法养就可以了，就离开了。然后鸡就开始大面积的死亡。你打电话给厂方，他是说你技术没学好，你自己不会养。到后面就不接电话了，微信联系不上了。你自己的问题你自己负责，厂家没有一点责任。你就是去工商局投诉，去公安局报案也只能是合同纠纷。
你要是万一把鸡养成了，打电话给他，叫他来回收，他也不会来回收，整个合作养殖一开始就是骗局。他就是要让你把鸡养不活，这样他就不用给你回收成品鸡了，也不用再发饲料给你了。合作结束，他们钱赚到手。
他主要就是要骗你，跟他买鸡苗，他这个鸡苗比市场上买的鸡苗贵一倍到两倍。他还要收你的什么防疫费，药品费。我有一个朋友是内蒙古包头的，他合作养殖养的鸡，进了5000只鸡苗，养活了1000多只。因为他是两个人合伙其中有一个懂得养殖技术的。鸡养成之后发现了另外一个问题。大部分的鸡不是歪脖子，身上有肿瘤，就是多脚趾，少脚趾。后来问了别人才知道，这些鸡苗是别的正规的厂家淘汰的有生理缺陷的鸡苗。谁去买鸡吃会买一个身上有肿瘤的鸡吃呢？别的厂家淘汰的不用的鸡苗，几乎零成本，比市场上贵1~2倍卖给他。他的鸡还是五花八门，什么品种的鸡都有，因为是从当地各个孵化厂回收回来的淘汰鸡苗，他这个鸡长到一斤多以后，就再也不长了，但是很会吃。就是再养几年也达不到他合同上的要求的重量。
有的厂家更可恶：把好鸡苗卖给养殖场。病弱鸡苗就拿来搞“合作养殖”。
有的被骗的养殖户，到这一辈子结束，也不知道被骗了。以为养殖是真的那么难；自己技术没有学到家，运气不好，太笨了。哪里知道自己掉进了别人挖的坑里面。别人拿病弱鸡苗给你，还把你的鸡苗冻得半死，拿假药、假疫苗给你用，拿有毒的、没有蛋白质的饲料给你的鸡吃怎么可能养得好、养得活呢？我内蒙古包头的那位朋友居然还养活了1000多只鸡，真的是太厉害了。
总之一句话，合作养殖就是一个骗局。天上不会掉下馅饼，钱没那么好赚。要创业只能靠自己一步一个脚印，没有捷径可走。要是没准备好还是去打工更好。
谢邀。
养殖业是个高风险的行业，所以选择合适的养殖规模和养殖模式至关重要。
和公司合作有这几样好处:
1.公司提供鸡苗，品种统一，质量可靠性高。
2.提供统一的养殖技术规程。
3.提供统一的饲料。
4.公司统一收购，销售不是问题。
公司合作方式比较适合速成鸡，大象集团的45天鸡就是例子。受市场价格波动影响不大，成活率是关键，只要养够天数，利润基本能算出来。缺点是不掌握议价权。
自己单干是品种选择余地大，但建立销售渠道得靠自己。虽然可以获得较高的利润但风险也大。
