又是讲螺蛳粉，柳州仔-范工又要插上几句了，而且我刚才还从连塘路打包回来，冷冷的天嗦上一碗螺丝粉，额头直冒汗，吃得好过瘾。
话说这柳州哪家螺蛳粉比较正宗，这个话题估计也是争论不休滴，因为百人有百味，每个人的口味不一样，你讲嫩子统一意见？我只能说我所认为的比较正宗的螺蛳粉店。
第一家，连塘路螺蛳粉，我今晚就是吃的这家，刚才还有人在那凯问什么时候开始炒螺蛳粉，开始的话想去拍摄，然后店家说八点半开始在外面炒螺蛳粉。连塘路这家螺蛳粉确实挺好吃的，汤很浓、很香、卤味也相当好吃，就是有点贵啊，一个猪蹄16块，我这种很少加猪蹄了，就加点鸭脚和卤蛋算了。这家店另一特色就是炒螺蛳粉，炒螺蛳粉还可以自选肉，就跟外面的小炒店差不多，鸡肉、牛肉、猪肉以及一些内脏都有，可以自己选择炒哪样，味道也很不错，喜欢的朋友可以去尝一下。
第二家、西环肥仔螺蛳粉，很多人看到这里可能会喷，但我还是要说，这家确实也是不错的，只不过感觉味道不是很稳定，几次去吃的味道和感觉都不太一样。西环肥仔螺蛳粉算是比较有名的，特别是在河西那一带，这家的螺蛳粉卤味很丰富，螺丝粉品种也比较多，还有特色的鸳鸯螺蛳粉，还不错，只不过对于我来说量不够吃。
第三家、奶佬螺蛳粉，铁一中对面，这家螺蛳粉味道真的很正宗，味道也很好，虽然说名气可能没有上面那家大，但是我觉得味道绝对比上面那家正宗。而且主要是奶佬螺蛳粉用料很实在，用的都是真材实料，螺蛳汤也是很正宗，都是用螺丝精心熬制的，不加什么化学添加剂，压脚也软糯多汁，是多少铁一中学子毕业多年后都还怀念的味道。
除了以上三家，还有秋菊螺蛳粉、爱民螺蛳粉、聚宝螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉、黄氏螺蛳粉、顾家螺蛳粉等等，都是还可以的，我也经常换着吃。但是每个人所喜欢的可能不一样，就像铁一中的喜欢奶佬螺蛳粉，但是人家五中的喜欢凤张螺蛳粉，每一条巷子和每一条街道都有个人的专属记忆和味道。不过说实话，现在的螺蛳粉真的不如以前了，以前大口吃粉，大口嗦螺丝的日子一去不复返。
小巷子那种最正宗，在柳州现在的一两5.5元以上，我基本一个月吃两三次，一直吃感觉不好吃，要隔段时间吃才好吃都是换不同的地方吃，在柳北红碑路与北雀路口相会处有一间拐角螺蛳粉，我昨天夜里十二点下班想吃一晚结果去到门面见七八个人排队然后不吃了，以前吃过感觉不错！还有在红光桥头市中心这边有一间也不错，以前吃真正有螺蛳肉的，现在不知有没有，店名不记得了，感觉不错，总之在柳州吃过的螺蛳粉有几百家……
你怎么看待柳州这个地方的？
因本人比较关心经济，所以柳州在我的印象里，就是工业发展得很好，在广西排位仅次于省府南宁。2017年柳州生产总值2755.64亿元，同比增长7.1%。
柳州近年发展得这么好，源自于其三大经济支柱：汽车、钢铁和机械。
汽车产业上，去年1-11月，完成工业产值2250.3亿元，东风柳汽商用车增速约50%，而上汽通用五菱宝骏系列增长接近52%。宝骏510在强大的竞争中，成为小型SUV销量冠军，而宝骏310，560，730更是稳中有涨。
钢铁产业上，柳钢在行业低迷的情况下，不断深化改革，提高产效，2017年在产量，产值和营收都有较大增长，并且全年利润超40亿。
机械产业上，现在即细分更多产业，如专用设备制造，电气机械和器材制造等；产品品种已扩展到200个以上。比较出名的柳工集团，及其下的欧维姆机械，另外还有中船西江造船，富达机械等。
除了以上基础产业，柳州近年的商贸业发展也很旺，如商贸中心就有新时代商业港、温州商贸城、谷埠街国际商城和飞鹅商城等，百货即有人人乐，银泰百货，大润发，世纪联华，步步高，南宁百货等等。
而且，柳州的其它产业，如化工、建材、造纸、制糖、制药、纺织等也在渐渐壮大。如花红药业，金嗓子喉宝，两面针等都是柳州的名片产品。
所谓有工业，就有发展。柳州工业发展强劲，其未来更会让人瞩目。
柳州是广西境内与贵州接壤的石山区城市，发展前景堪忧。世界经济潮流向海洋，随着广西重点开发北部湾，瘤州这个计划经济思维严重的内陆石山区、中国东北的一个小缩影，必将在石山与海洋的竞争中败落，逐渐回归其先天本形: 远逊于梧、南、桂、玉、百，钦北防。
下面以详实数据说明柳州这个地方的发展史:
1.先看柳州在解放前自由经济的公平竞争中，其远逊于梧、南、桂、玉、百的先天本形。以下数据摘自杨乃良《民国时期新桂系的广西经济建设研究》: 钱庄数(个):柳州0，百色1，桂林2，玉林4，南宁70。商店数(家):柳州622，桂林906，南宁979。商店总资本(万元): 柳州28.2，桂林44.07，南宁:89.52。民营工厂:仅有梧州、南宁能自力更生办出，桂、柳办不出，唯依靠省府给予的公营工厂。手工业总资本(万元):贺县17.02，柳州21.22，百色44.27，南宁63.06，桂林83.64。解放前帝国主义要求开埠的，广西有北海、梧州、南宁、龙州，从来瞧不上柳州。可笑的是，瘤州对外自称“桂中商埠”，在真实数据面前，显得多么的下流、下贱、下作。从数据可以看出，南宁即使不做省会，在公平的自由经济环境中，一样以70比0等巨大优势碾压黔文化石山区。解放前钦廉地区尚未回归广西，由此没有钦北防的数据，但也能猜知那个自由经济竞争的无能儿，远逊于钦北防。
2.再看柳州在计划经济时期，吸尽广西工血，肿大发展成畸形瘤。1949年，柳州工业产值仅占广西4.28%。《广西固定资产投资五十年》一书数据(p378-386)，50-78年，广西大中型工业项目，投在南宁仅19372万元，自治区投在柳州的却高达102568万元，是南宁的5.29倍，更是其他市的几十倍。仅一个八五时期，广西投在柳州的更新改造投资484913万元，就是南宁295468万元的2倍。那个年代是计划经济，没有招商引资一说，投资主体是政府。撇开首府及其他地区，举全区之力发展柳州的山区工业，投资在一个地级市的更新改造投资比省会还高，全国没有哪个省是这样的。柳州吸尽广西工业血，掠完省属国企，它从远逊于梧南桂玉百的一坨屎，变成了桂B暴发户，其余13市却全部工业短腿。当其他沿海省份都在大力扶值沿海市的八九十年代，广西本应把省属工业放到钦北防，扶值沿海市做“桂B”，然而柳州吸尽广西国企工业，一个远海石山区居然妄想做沿海的“广西青岛、深圳”，致使广西做为沿海省份，只能与柳州接壤的贵州去竞争！
3.90年代中期至今，实行市场经济后，柳州败光卖尽并不属于柳州市的自治区国企后，专注于夜景灯光面子工程，自称“世界第三美”。90年代，“死在柳州”的国企数量，超过广西其余13市总和。广西放在石山瘤、根本不属于反骨瘤的区属国企，还有几个没被毒瘤败尽卖光？五菱总部卖上海，瘤特总部卖吉林，凤糖总部卖深圳，立宇总部卖宁波，瘤汽总部卖湖北，花红总部卖上海！柳州吸血得来的省属国企没有活力，根本竞争不过其他市自力更生的民企，瘤州工业利税连年低于南宁梧州桂林等市。根据区统计局的数据，2015年柳州工业利税总额295.46亿元，南宁工业利税总额350.12亿元，瘤州工业利润92.93亿元，南宁工业利润201.61亿元。好在南宁已着手打压反骨狗，剜除那颗叫嚣要“锁住北部湾”的毒瘤，扫清广西向海发展的障碍。没有一分一毫资产、股份属于柳州的省属国企，如柳钢等，即将迁到沿海防城港，阻止广西全民资产的流失。
4.柳州产出的财税收入，及其对广西的财税贡献。柳州的一大名撸就是“养活了广西，供血给南宁”。实际呢？2015年，南宁产出财税收入573.48亿，对广西财税贡献高达全广西的4分之1；柳州仅产出财税343.81亿，桂林仅209.19亿，南宁1市的财税收入和旅游收入，均高于柳桂2市总和。每年柳州财税收入仅为南宁的59%，即是说，柳州公+私全部经济产出的税，比南宁仅非公经济一项的还少，因为南宁非公经济产出财税占总财税60%以上。2017年前三季度，柳阿斗产出可怜的财税284亿，更是跌到南宁526亿的53%，仅占广西1950亿的14%，不是瘤子养活了广西，而是广西养肥了白眼狗。
5.从广西统计局各市进出口数据，亦可窥见柳州在广西的地位。其“出口总额”在广西14个地级市中仅排第8，可以说柳州产品过不了柳江，更走不向世界。柳州在广西的传统地位很低，5千年中国史上，国家从不让其做1秒省府，是有原因的。
