种植玉米用发酵过的农家肥，肯定要比化肥好。不过，要说效果最好的农家肥，就是八九十年代以前的农村。每家每户都在各自的房前屋后挖的粪凼。把猪鸡粪牛粪羊粪等和草木灰，都倒进粪凼里进行发酵怄制。当粪凼积满后用铁锹把怄成的粪甩出来，闷干后再施到地里，这种农家肥可以说是肥料中的精品。
至于这些农家肥的含量比，农村人没有仪器检测不出来。说不出里面含的是什么营养元素。但经过无数年的耕种经验证明，只要在种庄稼的土地里撒上一遍这样的农家肥，无论是小麦还是玉米等庄稼，不仅长的旺盛，而且成熟时籽粒饱满。是纯天然的绿色食品。
相比之下现在高科技生产的复合肥，里面含的有氮磷钾各种化学元素也很好。里面的化学配方，都是根据庄稼生长所需要的养份来生产的。它的肥效快而且能使庄稼长势强劲，这是比农家肥有优势的一个亮点。
但复合肥的缺点就是：它是属于化学制剂配方生产的无机肥。对粮食的品质会产生一些，负面的影响。特别是在瓜果类种植的效果上最为明显：如果是用农家肥种植的西瓜，不但含糖量高，瓜瓤的其它品质都很好。
如果，是用复合肥种植的西瓜不但含糖量低，而且味道和其它品质也没有农家肥种植的西瓜好吃。
所以，要想玉米的品质好，还没有要用农家肥。
不过，农家肥虽好，但已经越来越少了。复合肥已经替代的农家肥，如果能把复合肥和农家肥交替使用，对提高粮食的品质也会有一定的帮助。
