化肥中的钾对植物起什么作用

  1。钾在植物体内的功能主要是激活酶。有60多种酶需要钾来激活。当激活作用发生在一个或几个钾离子连接的酶分子表面时，钾可以改变酶分子的形状并暴露出酶的活性位点。这些酶在细胞分裂得特别快、生成初生组织的上下两个生长点的植物分生组织中显得特别丰富。
  　　2。钾参与光合作用。钾对光合作用的各个环节都有促进作用，包括希尔反应、光合电子传递、光合磷酸化作用、二氧化碳的固定和同化以及光合产物的运输等方面。　　3。钾对植物水分平衡的调节作用。钾是一价阳离子，在植株中比其它阳离子对渗透压的调节有优势。
  钾提供很强的渗透势将水分子拉入植物根系。其次，钾同有机酸阴离子（如苹果酸）作为主要溶质，使细胞膨压增高，促进细胞伸长。钾还通过调节生长素（吲哚乙酸）和赤霉素来影响细胞伸长。第三，钾调节气孔保卫细胞的膨压控制气孔开闭来控制蒸腾失水。光通过结合在保卫细胞质膜内的氢离子泵ATP酶使ATP水解，从保卫细胞内泵出氢离子，同时让保卫细胞外的钾离子进入。
  　　4。钾调节阴阳离子平衡和pH值。钾平衡细胞结构内大分子的阴离子电荷或是在液泡、木质部及韧皮部内可转移的阴离子电荷，同时保持这些部位pH值。钾促进根系对硝酸根的吸收及其在植物体内的运输。　　5。钾从三个方面促进蛋白质代谢。第一、钾促进根对硝酸盐的吸收和转运，在硝酸根通过木质部导管向枝叶运输过程和枝叶中形成的苹果酸阴离子，通过韧皮部运到根系脱羧生成碳酸根释放到土壤中与硝酸根交换的两个过程中，钾都作为这些阴离子的反离子；第二、钾促进氨基酸向蛋白质合成的部位运输；第三、钾促进蛋白质合成。
  　　6。钾可平衡酸性氨基酸中的负电荷，使蛋白质结构稳定。