三种化肥元素各有什么作用

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【氮】是蛋白质，核酸，叶绿素，植物酶维生素，生物碱的重要成分。促进细胞的分裂与增长，使作物叶面积大，浓绿色。
缺氮：生长缓慢，植株矮小，叶片薄小，发黄；禾木科植物表现为孽少，短小穗，籽粒不饱满，双子叶植物表现为分枝少，易早衰。过量的氮素会使细胞壁变薄且肥大，柔软多汁，易受病虫侵袭，对恶劣天气失去抗性，导致生育期延长贪青晚熟；对一些块根，块茎作物，只长叶子，不易结果。
【磷】促进根系发育及新生器官形成，有利于作物内干质的积累，谷物子粒饱，块根，块茎作物淀粉含量高，瓜，果，菜，糖份提高，油料作物产量和出油率提高；使作物具有抗旱，抗寒特性。
缺磷：生长缓慢，根系发育不良，叶色紫红，上部叶子深绿发暗，分蘖少，分蘖迟，发育期推迟，出现穗小，粒少，子秕，玉米秃顶，油菜脱荚，棉花落花落蕾，成桃少，吐絮晚。
过磷：作物吸收作用强烈，消耗大量糖粉和能量，无效分蘖增多，秕子增多，叶色浓绿，叶片厚密，节间过短，植株矮小，生长受阻。因早熟而产量降低；蔬菜纤维含量高，烟草燃烧性差；能引起锌，铁，镁等元素的缺乏，加重了对作物不利影响。
【钾】促进光合作用，适宜钾量的光合速率是钾量低的2倍以上。促进植株对氮的利用，对根瘤菌的固氮能力增高2-3倍。对粒数和粒重有良好的作用。增强植物的抗性如干旱，低温，含盐量，病虫危害，倒伏等。能减轻水稻胡麻叶斑病，稻瘟病，赤枯病，玉米茎腐病，棉花红叶茎枯病，烟草花叶病等危害。
缺钾：叶边缘呈焦枯状，叶卷曲，褐黄色斑点，或坏死。