哪些蔬菜和粮食适合施用含氯的复合肥？又如何合理施肥防止烧根？农作物的种类不同，对土壤营养元素的吸收和利用也各不相同，尤其是中微量元素的施用，某些作物因缺乏某一中微量元素，会出现相应的缺素症状，而有些作物又因某一中微量元素的超标，又会引起作物中毒现象，影响农作物生长，甚止起严重的拮抗作用，导致作物生长不良，产量降低，这个对农作物敏感影响极大的元素就是氯元素，如果超范围施用于耐氯弱作物或因施用量超标，都会使作物发生氯害，受害作物叶绿体变黄，叶脉变白枯死。
正因为氯元素对有些作物敏感有害，为此有关部门也对某些复合肥的含氯量作了进一步限制，也对含氯量制定了标准，含氯3~15%为低氯肥料，15~30%为中氯肥料，大于30%为高氯肥料，因此在使用含氯肥料前，就要必须知道，该作物是强耐氯作物、中耐氯作物还是弱耐氯作物，才能正确施用含氯肥料，避免农作物氯害，影响农作物正常生长。
作物的生长特性不同，对氯的敏感程度也不同，其耐氯能力也不同，强耐氯作物有水稻、高梁，谷子等，中等耐氯的有小麦、玉米、豆类、苹果、菠菜等，弱耐氯的如土豆、瓜类、白菜、辣椒、烟草等，因此在使用含氯复合肥时，如果含氯量说明没有超过低含氯肥料标准的3%最低值，一般农作物都可施用，不过，超过3%最低含氯量时，对耐氯弱的作物如土豆、瓜类、白菜、辣椒等，就要引起重视，尽量少用或不用。
怎样合理施用才能防止烧根：首先要避开农作物的敏感时期，而这一时期主要是从种子萌发至幼苗期，因此含氯肥料既不能当作种肥，也不适宜在这一时段当追施肥料，施用时采用少量多次施肥原则，穴施时尽量离根系远点，喷施时控制浓度，不宜太高。其次就是在设施大棚内尽量少用，因为可利用的部分被作物吸收后，残留的氯离会使土壤盐溶液浓度升高，影响作物生长。最后就是旱田、盐碱地、过酸性土壤尽量不用，含氯量高时，都易引起烧根，影响作物生长。
总之，适合施用含氯复合肥的蔬菜和粮食很多，只是它们对氯的耐性不同罢了，即使强耐氯作物，如果施用量过大，用样会引起烧根影响作物生长，因此在施用时，要知道作物的耐氯能力，决定其施用量的多少、少用或不用，避免氯含量超标，起拮抗作用，影响作物正常生长发育。
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