所有健康的果树需肥量较为大。尽管所有植物都需要16种元素，这些元素被认为是必需的，但大量元素是从土壤中消耗最多的元素。重要的是要定期施肥，以保持树木的健康。我们应该定期应用的宏观营养素是氮（N），磷（P），钾（K），钙（CA），镁（MG）和硫（S）。碳，氢和氧也是大量需要的营养素，但这些元素是由空气，水和有机物质提供的。
有两类肥料可以区分植物营养素的来源。
有机肥。这些肥料来自植物或动物来源并且是天然存在的。这些包括：堆肥，饼肥，绿肥，鱼粉等。
化肥。这些肥料是加工过的矿物质或化学盐。
不管你是施用有机肥料还是常规肥料，重要的是要记住，只施用土壤缺乏和植物需要的肥料。施肥时机对保护地下水位和水道免受径流和淋滤造成的无意污染非常重要。你只能在一年中果树将利用你在土壤中提供的肥料的时候施肥。
四川地区的果树能在各种各样的土壤上生长，但在大多数地方，施肥会提高植物的活力和健康。要准确了解果园内存在的营养素和缺乏的营养素，您应该采取土壤样本。当你得到土壤测试结果后，你就能提供土壤缺乏的养分。
确定适宜的施肥时期
果树基肥宜秋施：有机果园适时施用基肥，不仅可以改良土壤、稳产高产，而且可使有机果树生长健壮，增强有机果树抗逆性。以果实采收后施基肥效果最好。因为秋施基肥时正值有机果树根系第3次生长高峰，开沟挖穴碰伤的根最容易愈合，并能发出新根，有利于根系的恢复；秋施基肥时根系吸收水、肥能力强，增加树体内养分，提高组织细胞浓度，有利于有机果树抗寒越冬；秋施基肥有利于有机肥料在冬春分解转化和连续释放养分，及时供给有机果树花芽分化；秋施基肥，可提高树的坐果率。施肥标准结果树一般不低于“1斤果2斤肥”。
1.化学肥料：（1）单质化学肥料；氮肥、磷肥、钾肥为大量元素肥料；钙、镁、硫为中量元素肥料；锌、硼、锰、铜、铁、钼为微量元素肥料。
（2）复混肥料；含有两种或两种以上大量元素的肥料称为复混肥料。
2.有机肥料：（1）传统有机肥料；包括人粪尿、禽畜粪尿、堆肥、沤肥、沼气肥、秸秆肥、饼肥、绿肥和泥炭肥等。
（2）商品有机肥；将有机肥源通过工厂化处理加工而成的肥料，产品需达到国家有关标准。
3.新型肥料：（1）生物肥料；又称菌肥，果树常用的是复合生物有机肥料。
（2）缓（控）释肥料；果树常用的是含有包裹尿素的复混肥料。
（3）多功能肥料；是指增强作物生理功能和改善制约作物高产因素的肥料。具有保水、抗旱、抗寒、杀虫、防病、促根、抗早衰、提高养分利用率、改善土壤理化性质、降低土壤污染毒物等功效。果树常用的有氨基酸多功能肥料、腐植酸多功能肥料。
